Lo esencial

7 alimentos que pueden aumentar el poder de tu cerebro

¿Qué alimentos pueden hacerte más inteligente? A decir verdad, hay muchos alimentos que pueden mejorar el aprendizaje, la comprensión y la memoria. La inteligencia, la memoria y el aprendizaje dependen de muchos factores, incluida la actividad física, el sueño y la alimentación.

He enumerado 7 alimentos que pueden fortalecer su función cerebral hoy y promover la salud cerebral a largo plazo para el mañana. Si bien las propiedades estimulantes del cerebro asociadas con estos elementos alimenticios pueden fortalecer su función cerebral, no se ha demostrado que lo hagan en estudios controlados. Sin embargo, todos estos alimentos agregan componentes nutricionales saludables a su dieta.

Tome nota de sus alérgenos alimentarios y deséchelos de su lista personal de alimentos que estimulan el cerebro, pero lea sobre ellos, porque me he propuesto enumerar algunos alimentos alternativos.

1 Arándanos

 

Los flavonoides, los pigmentos que promueven la salud en las plantas que les dan su color, pueden ayudar a mejorar la memoria, el aprendizaje y el pensamiento general, mientras ralentizan las disminuciones relacionadas con la edad en la capacidad mental y la memoria. Los arándanos están repletos de flavonoides.

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Los arándanos son increíblemente convenientes y versátiles. Inclúyalos en cereales, mezclados en ensaladas, panes rápidos, panqueques y parfaits de yogur, o simplemente tome un puñado. Cualquier forma servirá: fresca, congelada, seca o liofilizada.

2 Aceitunas

 

Comer aceitunas con regularidad puede conducir a un menor deterioro del cerebro con el tiempo. Esto se debe a la grasa monoinsaturada que contienen las aceitunas. Estas grasas saludables se incorporan a todas las células y pueden promover el transporte de más oxígeno al cerebro.

Asegúrese de vigilar su consumo de grasas saturadas (de carnes, lácteos y alimentos fritos), que pueden endurecer las membranas celulares.

Use aceitunas como bocadillo, como guarnición en loncheras o como aperitivo antes de la cena. ¡Inclúyelos en guisos, comida mexicana, ensaladas, encima de pizza y más!

3 Nueces

 

Si no es alérgico al maní o las nueces de árbol, comer nueces puede ayudar a preservar la función cerebral. ¿Por qué? Porque las nueces son una fuente de grasas monoinsaturadas y vitamina E, las cuales pueden proteger al cerebro de enfermedades degenerativas, como el Alzheimer. ¿Cómo lo hicieron? Reprimen esos elementos que dañan las células del cerebro llamados radicales libres.

 ¡Un poco rinde mucho! Asegúrese de prestar atención al tamaño de las porciones cuando coma nueces. Puede incluir nueces como adorno de cereal o yogur, como refrigerio independiente o encima de ensaladas o verduras cocidas. Si es alérgico a las nueces, intente usar semillas en su lugar. Pueden ofrecer beneficios cerebrales similares.

4 Pez

 

Otro alérgeno alimentario común, el pescado puede estar prohibido para algunas personas, pero para quienes pueden comer pescado, el pescado puede tener algunos beneficios cerebrales increíbles. Por un lado, comer pescado con regularidad parece tener un efecto sobre el tamaño (masa) del cerebro.

El consumo regular de pescado también puede retrasar el proceso de envejecimiento del cerebro. Los aceites (ácidos grasos omega-3) presentes en los pescados grasos pueden ayudar a mejorar la resolución de problemas, la concentración y la memoria.

Si no es alérgico al pescado, comience el hábito del pescado y trabaje para lograr la cantidad ideal de consumo de pescado, que es igual a 2 porciones por semana de pescado graso (salmón, fletán, caballa, trucha). ¡Incluso comer 1 porción por semana es mejor que nada! Limite el consumo de atún que contiene mercurio a 6 onzas por semana. Si es alérgico al pescado, pruebe estos alimentos en su lugar : aceitunas, aceite de oliva, aguacate y nueces.

5 Chocolate

 

¿Quién no ama el chocolate? Esta puede ser la mejor noticia que escuchará todo el día: el chocolate amargo puede aumentar el flujo sanguíneo al cerebro y mejorar el pensamiento y el estado de ánimo. ¿Por qué? Esos flavonoides del cacao (fitonutrientes que se encuentran naturalmente en el grano de cacao) y la cafeína hacen el truco.

Sea exigente cuando se trata de dulces. Si los está comiendo, elija dulces como el chocolate amargo que se suman a su salud en general.

6 Aguacate

¡Resulta que el guacamole no es tan malo para ti después de todo! Los aguacates son naturalmente ricos en grasas saludables (ácidos grasos omega-3), que pueden mejorar el flujo sanguíneo al cerebro. Más sangre en el cerebro puede significar una mayor capacidad cerebral.

Consejo rápido : triture el aguacate en sándwiches en lugar de mayonesa, córtelo en cubos para comer con los dedos o sirva un aguacate cortado a la mitad con una cuchara y un chorrito de jugo de limón y una pizca de sal. También puede usar aguacate para hornear, como en los brownies a base de aguacate.

7 Huevos

 

La colina es un nutriente importante en el desarrollo del centro de la memoria, que es un proceso que ocurre durante los primeros 6 años de vida. Una yema de huevo tiene aproximadamente 200 miligramos de colina, que satisface o casi satisface las necesidades de los niños hasta los 8 años. Los hombres necesitan 550 mg de colina por día, mientras que las mujeres necesitan 425 mg de colina por día, según el Instituto de Medicina.

Los huevos son una de las fuentes más ricas de colina en la dieta, además de una variedad de otros nutrientes .

Consejo rápido : el hígado de pollo, el salmón rojo y la quinua son fuentes alternativas de colina en caso de que necesite evitar los huevos.

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Jett Kolio

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