Dietas especiales

Bastones de caramelo sin gluten

La Navidad no sería lo mismo sin los bastones de caramelo: esas golosinas de menta roja y blanca se ven festivas en el árbol y también saben muy bien. Pero si está siguiendo una dieta sin gluten , no puede dar nada por sentado … y eso incluye los bastones de caramelo. Pero varios tipos diferentes de bastón de caramelo, tanto tradicionales como no tradicionales, no contienen gluten y, por lo tanto, son seguros para las personas con enfermedad celíaca y sensibilidad al gluten no celíaca para comer.

Hay un fabricante de dulces que produce bastones de caramelo tradicionales, varios que los hacen en diferentes sabores (y colores del arco iris), y uno que hace un enorme bastón de caramelo de plástico lleno de chocolates envueltos festivamente. El siguiente es un resumen de las marcas que el estándar de la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. Considera sin gluten de menos de 20 partes por millón de gluten . 1

Desafortunadamente, no hay productos de bastón de caramelo certificados sin gluten disponibles (lo que significaría que se probarían para contener menos de 10 partes por millón de gluten, un estándar más estricto). 2  Sin embargo, algunos de estos se procesan en instalaciones dedicadas sin gluten .

1 Bobs bastones de caramelo

Farley’s y Sathers

Para los bastones de caramelo navideños tradicionales con rayas rojas y blancas con sabor a menta, es difícil vencer a Bobs, parte de la compañía de dulces Farley’s & Sather’s. Bobs hace varias opciones diferentes, que van desde paquetes de 12 bastones de caramelo de tamaño completo hasta enormes tarrinas de mini bastones de caramelo. De hecho, los dulces rojos, blancos y verdes de la empresa se anuncian como “el bastón de caramelo original”.

Todos los bastones de caramelo de Bobs se consideran libres de gluten a 20 partes por millón, sin posibilidad de contaminación cruzada con otros productos que contienen gluten, según un portavoz de la compañía. La mayoría se fabrica en la misma instalación y esa instalación no procesa productos que contienen gluten.

2 Bastones de caramelo de vientre de gelatina

 

Jelly Belly, mejor conocido por sus gominolas gourmet (y confiablemente sin gluten), ofrece bastones de caramelo sin gluten en seis sabores diferentes: Very Cherry, Green Apple, Orange, Tutti Frutti, Blueberry y Watermelon. Aunque definitivamente no son su tradicional bastón de caramelo de menta, estos coloridos dulces son una buena adición a su surtido navideño.

Si está buscando el sabor de los bastones de caramelo pero no le importa la forma, considere un paquete de caramelos de goma Jelly Belly con sabor a bastón de caramelo; están disponibles todo el año, no solo durante las vacaciones. Los caramelos Jelly Belly se consideran sin gluten a menos de 20 partes por millón, y también son aptos para vegetarianos y kosher.

3 Bastones de caramelo Starburst

 

Los masticables de frutas Starburst son un favorito establecido. Los productos están hechos por Wrigley y también hacen dulces sin gluten. Los bastones de caramelo Starburst, que vienen en una caja de 12 (seis fresas y seis manzanas verdes), también son libres de gluten a niveles de menos de 20 partes por millón.

Según un portavoz de Wrigley, los bastones de caramelo Starburst y Starburst vendidos en los EE. UU. No contienen ninguna fuente de gluten y no se producen en equipos que también procesan artículos que contienen gluten.

4 Bastones de caramelo salvavidas

Wrigley

Lifesavers también es un producto de Wrigley y, durante las vacaciones, la compañía fabrica versiones de bastones de caramelo de colores con sabores de cereza, sandía, naranja, piña y frambuesa. Al igual que los bastones de caramelo Starburst de Wrigley, los bastones de caramelo Lifesavers están libres de todos los ingredientes de gluten (considerados libres de gluten a niveles de menos de 20 partes por millón) y no se fabrican en equipos compartidos.

5 Bastón de caramelo de besos de Hershey

 

Si realmente no quieres verdaderos bastones de caramelo, pero quieres algo festivo para las fiestas, tal vez quieras un bastón de caramelo de plástico gigante lleno de Hershey’s Kisses. Los besos de chocolate simple están en la lista sin gluten de Hershey, y los besos envueltos en papel de aluminio verde y rojo también son libres de gluten. Los besos de Hershey rellenos de caramelo también se incluyeron en la lista de productos sin gluten.

Evite los Hershey’s Kisses con sabor a bastón de caramelo (en papel de aluminio plateado decorado con bastones de caramelo rojos), ya que la empresa no los considera libres de gluten.

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Jett Kolio

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