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Beneficios y receta del té de pimienta de cayena

Para darle un toque especial a su rutina de salud, pruebe con una taza de té de pimienta de cayena . Típicamente preparada con pimienta de cayena molida, limón fresco y agua purificada, se dice que esta infusión picante estimula su sistema digestivo, protege la salud de su corazón y apoya la pérdida de peso .

A menudo utilizada como especia para cocinar, la pimienta de cayena contiene una sustancia llamada capsaicina . Numerosos estudios han demostrado que la capsaicina puede ayudar a reducir la inflamación, un proceso conocido por desempeñar un papel clave en muchos problemas de salud crónicos. La cayena también contiene una serie de antioxidantes , que incluyen vitamina A y vitamina C. 1

Si bien el té de pimienta de cayena a menudo se consume como parte de una dieta de desintoxicación , muchas personas beben el té a diario en un esfuerzo por mejorar su salud en general. 2

Beneficios

En este punto, no hay respaldo científico para las afirmaciones de que el té de pimienta de cayena puede mejorar su bienestar. Sin embargo, a pesar de esta falta de evidencia, los defensores sugieren que el té de pimienta de cayena ofrece una amplia gama de beneficios para la salud. Estos beneficios incluyen:

  • Mejoras en la presión arterial y la circulación.
  • Mayor protección contra las enfermedades cardíacas.
  • Reducción del dolor
  • Alivio de los síntomas de la tos y el resfriado, como dolor de garganta

También se dice que el té de pimienta de cayena levanta su estado de ánimo  y aumenta sus niveles de energía, además de promover la pérdida de peso y el crecimiento del cabello. Cuando se usa como ayuda para la desintoxicación, se cree que elimina las toxinas de su cuerpo al acelerar la circulación.

La ciencia detrás del té de pimienta de cayena

Muchos estudios que prueban los efectos de la capsaicina se han centrado en el uso tópico de este químico (es decir, la aplicación de capsaicina directamente sobre la piel, generalmente en forma de ungüentos o cremas). Dichos estudios indican que el uso tópico de capsaicina puede aliviar los síntomas de afecciones como la osteoartritis y el dolor lumbar.

Si bien la investigación sobre el consumo de capsaicina es menos extensa, algunos estudios preliminares han demostrado que la ingestión de capsaicina puede ayudar a perder peso. Por ejemplo, un pequeño estudio publicado en la revista Clinical Nutrition en 2009 encontró que una combinación de capsaicina y té verde ayudó a suprimir el hambre en voluntarios sanos. 3

Además, las investigaciones de laboratorio y las pruebas en animales han demostrado que consumir capsaicina podría combatir la obesidad al aumentar la tasa de quema de calorías y promover la descomposición de la grasa. 4  También hay alguna evidencia preliminar de que seguir una dieta rica en capsaicina puede ayudar a proteger contra problemas cardiovasculares y metabólicos como la aterosclerosis, la diabetes y los accidentes cerebrovasculares.

Efectos secundarios y preocupaciones de seguridad

Dado que los científicos aún tienen que probar sus efectos sobre la salud, se sabe poco sobre la seguridad del consumo a largo plazo de té de pimienta de cayena. Sin embargo, existe cierta preocupación de que el té de pimienta de cayena pueda causar problemas gastrointestinales en algunas personas. Además, consumir cayena en cantidades excesivas puede resultar en daño hepático y / o renal. 5

Se ha observado hipertensión arterial transitoria con la ingesta de pimienta de cayena, particularmente con concentraciones más altas. Si tiene presión arterial alta o una enfermedad cardíaca, consulte a su médico antes de usar té de cayena.

Cómo hacer té de pimienta de cayena

Los fanáticos del té de pimienta de cayena a menudo preparan la infusión mezclando 1/4 de cucharadita de pimienta de cayena molida en una taza de agua caliente. Exprimir el jugo de la mitad de un limón fresco puede mejorar el sabor de su té de pimienta de cayena.

Cuando prepare su té de pimienta de cayena, lleve el agua casi a ebullición y mezcle inmediatamente con la pimienta de cayena molida. Para obtener mejores resultados, revuelva la mezcla hasta que la pimienta de cayena se haya disuelto por completo. También puede promover el remojo cubriendo la taza durante varios minutos antes de beber.

Para agregar más sabor a su té de pimienta de cayena y posiblemente aumentar sus beneficios para la salud, considere incluir otras hierbas en la infusión. Intente enriquecer su té con ingredientes como el jengibre y la cúrcuma, dos hierbas conocidas por poseer propiedades antiinflamatorias.

Para mejorar aún más el sabor, intente agregar una cucharadita de miel a su té de pimienta de cayena.

Un consejo: el té de pimienta de cayena a menudo causa una sensación de ardor en la parte posterior de la garganta, pero beber lentamente puede ayudar a aliviar ese ardor y, a su vez, aumentar en gran medida el disfrute del té.

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Jett Kolio

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