Dietas especiales

¿Qué Es La Dieta Pegan?

Tanto la dieta paleo como la vegana han estado en el centro de atención en los últimos años por sus enfoques independientes sobre la alimentación y la salud. La mayoría de nosotros probablemente pensamos en ellos como polos opuestos, con paleo centrándose en las carnes que teóricamente comían nuestros antepasados ​​y el veganismo optando por no consumir productos animales por completo. Pero un plan de alimentación relativamente nuevo tiene como objetivo mostrar que el veganismo paleo pesado en carne y el veganismo centrado en las verduras pueden coexistir en una sola dieta. La dieta pegana (como en paleo + vegana), creada por...
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¿Qué Es La Dieta De Okinawa?

Okinawa es una región en la parte más al sur de Japón donde los habitantes han tenido tradicionalmente la esperanza de vida más larga del mundo. Es una de las "zonas azules": lugares del mundo donde los residentes viven más tiempo y tienen menos enfermedades relacionadas con la edad. Si bien es probable que haya muchas razones para la longevidad de los habitantes de Okinawa, es muy probable que su dieta típicamente saludable desempeñe algún papel. La dieta de Okinawa se compone principalmente de verduras y legumbres , especialmente soja. Es bajo en calorías y grasas y rico en carbohidratos complejos. Lo que dicen los...
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¿Qué Es La Dieta De Tipificación Metabólica?

La dieta de tipificación metabólica se basa en la premisa de que el metabolismo , los procesos que utiliza el cuerpo para convertir los alimentos en energía, como respirar y digerir los alimentos, es diferente para todos. Cada uno de nosotros quema calorías a su manera y a su propio ritmo, y esos ritmos pueden cambiar con el tiempo (tanto a corto como a largo plazo). Los defensores de la dieta de tipificación metabólica sugieren que las personas se pueden dividir en tres tipos metabólicos diferentes y que deben comer de acuerdo con esos tipos. Lo que dicen los expertos "La dieta de...
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Pros Y Contras De La Dieta Mediterránea

Si está buscando una dieta respaldada por la ciencia, la dieta mediterránea es claramente una ganadora. Este patrón de alimentación, adoptado por los países que rodean el mar Mediterráneo, se ha relacionado con un menor riesgo de enfermedades cardíacas, cáncer, diabetes y otras enfermedades crónicas. 1  No solo es nutritivo, sino que enfatiza las comidas sabrosas sobre la restricción. Por supuesto, es probable que haya algunos desafíos en cualquier nuevo plan de alimentación. Por ejemplo, algunos se preocupan por el costo de seguir un plan de comidas repleto de productos y mariscos, y otros pueden tener problemas con los límites de la carne roja y el azúcar agregada . Pros...
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Goma xantana: usos y beneficios para la salud

XantanoLa goma de mascar es un aditivo alimentario que ayuda a espesar los productos alimenticios. Se encuentra comúnmente en productos de panadería, especialmente en productos horneados sin gluten, donde ayuda a unir los ingredientes. La goma xantana también se usa como estabilizador para hacer que el helado sea más espeso y cremoso, para permitir que los aderezos para ensaladas se mezclen y se viertan más fácilmente y para suspender la pulpa de la fruta en los jugos. Otros usos de la goma de xantano incluyen pasta de dientes espesante, aglutinantes de tabletas de liberación prolongada y mezcla de cosméticos. También es útil en...
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¿Qué es la dieta pescatariana?

 creemos que no existe un enfoque único para un estilo de vida saludable . Los planes de alimentación exitosos deben individualizarse y tener en cuenta a toda la persona. Antes de comenzar un nuevo plan de dieta, consulte con su proveedor de atención médica o un dietista registrado, especialmente si tiene una condición de salud subyacente. La dieta pescatariana es una dieta vegetariana que incluye pescado u otros animales acuáticos. La palabra "pesce" significa pescado en italiano, por lo que aquellos que enfatizan el pescado en sus dietas basadas en plantas han llegado a ser llamados con este término. A veces, estos comedores saludables también se denominan pesco-vegetarianos o...
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Cómo pedir sin gluten en un restaurante chino

Asegurar una comida sin gluten segura en un restaurante chino es complicado: la salsa de soja que contiene trigo se usa en casi todos los platos del menú (colocando efectivamente esos elementos del menú fuera del alcance de las personas con enfermedad celíaca y sensibilidad al gluten no celíaca). 1 Además, también puede haber una barrera del idioma en muchos restaurantes chinos, lo que puede dificultar la comunicación de sus necesidades dietéticas. Visión general A medida que las necesidades dietéticas sin gluten se vuelven cada vez más comunes, muchos restaurantes incluirán información sobre el gluten y los platos sin gluten en sus menús . Nunca está de más...
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Ejemplo de plan de comidas veganas de una semana

Alimentos veganos saludables para bajar de peso o mejorar la salud Una dieta a base de plantas puede ayudarlo a perder peso y mejorar su salud. Especialmente si eres nuevo en este estilo de alimentación, un plan de pérdida de peso vegano o un plan de alimentación vegano es muy útil. Hay innumerables recetas y sistemas de dieta disponibles, pero no todos están diseñados por un nutricionista acreditado. Este plan de alimentación vegano de muestra incluye seis días completos de deliciosa comida vegana, cada uno diseñado por un experto en nutrición o un dietista registrado. Úselo para crear un plan de alimentación que se adapte...
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¿Qué es la dieta Omni?

En un mar interminable de planes de dieta, uno que quizás no conozcas todavía es la Dieta Omni. Es similar a la dieta flexitariana en que enfatiza principalmente las plantas, y similar a la dieta paleo en que elimina granos y lácteos. La dieta Omni es un plan de seis semanas que pretende mejorar su salud y ayudar a perder peso rápidamente. Esta dieta enfatiza principalmente los patrones de alimentación saludable, así como el ejercicio, pero tiene algunas desventajas. Siga leyendo para aprender sobre la Dieta Omni, lo que puede y no puede comer, y lo que los expertos tienen que decir. Lo...
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8 nutrientes que los vegetarianos sin gluten podrían necesitar más

Necesita vigilar sus niveles de hierro y calcio, además de vitaminas D y B12 Como  vegetariano sin gluten , lo más probable es que siga ambas dietas por sus efectos beneficiosos para la salud. Pero debe tener especial cuidado con sus elecciones de alimentos cuando come  tanto sin gluten como vegetariano (o vegano) : cada dieta conlleva el riesgo de ciertas deficiencias nutricionales específicas, y cuando las dietas se combinan, esas deficiencias pueden amplificarse. Eso no significa que deba abandonar cualquiera de las dos dietas; ambas pueden mejorar su salud y, ciertamente, es posible crear una dieta vegetariana sin gluten que incluya todo lo que...