Yuca (raíz de yuca) información nutricional y beneficios para la salud
Para comprender la nutrición de la yuca, es importante distinguir entre los diferentes tipos de yuca y sus usos comunes. Yuca, es la raíz de la planta de yuca. Esta verdura a menudo se hierve o se fríe como una papa y se consume como bocadillo o guarnición. El tubérculo no debe confundirse con la "yuca", una planta ornamental que se utiliza a menudo con fines medicinales. Si se pregunta si la raíz de yuca tiene demasiado almidón para proporcionar beneficios para la salud, se sorprenderá gratamente al conocer su valor nutricional y su potencial. Datos nutricionales de la yuca (raíz de yuca) El USDA...