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10 superalimentos para comer a diario para una salud óptima

Pida a cinco expertos en nutrición que le proporcionen una lista de sus “superalimentos” favoritos, y los resultados variarán, pero también se superpondrán. El motivo es que cada alimento aporta algo diferente y de gran utilidad a tu organismo.

Un alimento de la lista puede ser una fuente rica en  proteínas  o fibra, pero terminará careciendo de ciertas vitaminas y minerales. Otro superalimento podría estar cargado de antioxidantes que combaten enfermedades, pero carecer en gran medida de proteínas.

Comer una amplia variedad de “alimentos energéticos” es la mejor manera de garantizar una salud óptima.

Trate de comer los siguientes alimentos todos los días y marcará casi todas las casillas nutricionales. 

1

Los arándanos son un antioxidante superior

 

En un estudio de frutas y verduras comunes, los arándanos contenían más antioxidantes que más de 40 de sus competidores. Esto coloca a la sencilla baya en la parte superior de la lista para proteger contra el cáncer, las enfermedades cardíacas, la demencia y la degeneración macular. 

Los arándanos también defienden contra las infecciones del tracto urinario, gracias a las epicatequinas antioxidantes.

Las epicatequinas evitan que las bacterias se adhieran a la pared de la vejiga. Los arándanos también tienen un alto contenido de agua , lo que proporciona hidratación a la piel y las células del cuerpo.

Comer media taza de arándanos satisface una porción de fruta por día.

2

Avena para la ingesta de fibra

 

La avena tiene un alto contenido de fibra soluble y está relacionada con la reducción de la presión arterial y los niveles generales de colesterol. La avena es un buen carbohidrato y es rica en betaglucano. El betaglucano es una poderosa fibra soluble que ayuda a retardar la digestión del azúcar y a mantener bajo control los niveles de azúcar en sangre.

La avena también es una gran fuente de proteína vegetal que ayuda al crecimiento y reparación de los músculos.

Cada porción de media taza proporciona la friolera de 10 gramos, y muchos estudios han demostrado que comer avena puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Encienda su día y su cuerpo con un tazón de avena, y aparte del desayuno, es una excelente comida antes o después del entrenamiento.   

3

Una manzana al día mantiene alejado al médico

 

La investigación podría confirmar que ” una manzana al día mantiene alejado al médico”.

Las manzanas están cargadas de antioxidantes quercetina y catequina, que protegen nuestras células y ayudan a reducir el riesgo de cáncer y enfermedades cardíacas.

Nota: Puede obtener más fibra y nutrientes al comer la piel.

La manzana y la piel son más ricas en fibra que muchas otras frutas, lo que puede ayudar a  perder peso  al mejorar la saciedad. Las manzanas tienen un sabor fabuloso, llenan y proporcionan energía además de los abrumadores beneficios antioxidantes para la salud. 

4

El té verde aumenta el metabolismo

 

El té verde contiene una fuente inagotable de antioxidantes. Se muestra que sus valores de antioxidantes son más altos que los medidos en frutas y verduras.

El té verde contiene altas dosis de catequina, un antioxidante que se ha demostrado que ayuda a prevenir el daño celular en el cuerpo.

La catequina está indicada para reducir la inflamación en el cuerpo, que se dice que contribuye a enfermedades y dolencias. Se ha demostrado que este poderoso antioxidante reduce la presión arterial alta y disminuye el riesgo de enfermedad cardíaca.

También se ha demostrado que el té verde ayuda a bloquear la formación de placas relacionadas con la enfermedad de Alzheimer. Otros beneficios para la salud incluyen un mayor metabolismo para bajar de peso. Disfrutar del té de la tarde se volvió más dulce, solo recuerde mantenerlo verde. 

5

Las semillas de lino molidas reducen la inflamación

 

Las semillas de lino no solo son una buena fuente de fibra, sino que también están cargadas de ácido alfa-linolénico. El ácido alfa-linolénico es un ácido graso esencial que se ha demostrado que reduce la inflamación en el cuerpo.

Las semillas de lino también contienen lignanos, un tipo de compuesto vegetal conocido como polifenoles. Estos precursores contribuyen a reducir las tasas de ciertos cánceres relacionados con hormonas. 

Los estudios sugieren que otras propiedades antiinflamatorias de las semillas de lino han sido útiles para el acné y el asma. La linaza molida es una excelente fuente de fibra y ayuda a aliviar los problemas digestivos. La linaza es rica en nutrientes y una rica fuente de grasas saludables. La linaza es un notable “superalimento” lleno de minerales, ácidos grasos increíbles y proteínas utilizables  .

6

El yogur mejora las bacterias intestinales

 

El yogur es conocido por sus probióticos o bacterias beneficiosas vivas. Se ha demostrado que el yogur reduce el crecimiento de bacterias dañinas en el tracto digestivo. También ayuda a mantener los niveles de ph estables en el cuerpo y puede apoyar el sistema inmunológico. Algunas investigaciones han sugerido que los probióticos pueden ayudar con las infecciones vaginales por hongos, la enfermedad inflamatoria intestinal, las úlceras y las infecciones del tracto urinario.

En las pautas de práctica clínica publicadas por la Asociación Estadounidense de Gastroenterología en 2020, los probióticos se recomiendan para personas con colitis ulcerosa o síndrome del intestino irritable solo en el contexto de un ensayo clínico. 1

El yogur también es una gran fuente de calcio y proteínas para la formación de huesos . No todos los yogures son iguales. Busque la frase “cultivos vivos y activos” en las etiquetas para asegurarse de que contenga probióticos. También se recomienda consumir variedades simples sobre azucaradas. 

7

El brócoli es el rey de los antioxidantes

 

El brócoli, una verdura crucífera, contiene uno de los antioxidantes más poderosos de nuestra caja de herramientas dietéticas. El brócoli protege nuestro cuerpo contra el cáncer y se ubica en la parte superior de la lista de superalimentos.

El brócoli ofrece un alto valor nutricional con un bajo costo calórico . Es el más rico en nutrientes de estos “superalimentos” vegetales.

La investigación ha etiquetado al brócoli como el rey de la prevención del cáncer. La investigación ha demostrado que los compuestos de azufre en el brócoli señalan a nuestros genes para impulsar la producción de enzimas desintoxicantes. Estas enzimas atacan potencialmente a los compuestos que causan cáncer.

Además, el brócoli contiene nutrientes que ayudan a mantener la salud inmunológica y cardiovascular, formar huesos y combatir los defectos de nacimiento.

8

Aceite de oliva para la salud del corazón

 

El aceite de oliva se considera una grasa dietética saludable y  se ha demostrado que reduce el riesgo de enfermedades cardíacas. La principal grasa que se encuentra en el aceite de oliva son los ácidos grasos monoinsaturados (MUFA). Se ha demostrado que los MUFA reducen el colesterol total y ayudan a estabilizar la coagulación de la sangre.

El aceite de oliva se ha relacionado con niveles más bajos de insulina y control del azúcar en sangre. La investigación ha demostrado un gran beneficio para quienes padecen diabetes tipo 2.

El aceite de oliva también está repleto de antioxidantes llamados fenoles relacionados con la prevención de la acumulación de colesterol en las paredes de las arterias. Busque aceites de oliva “virgen”, “extra virgen” o “prensados ​​en frío” para obtener los mejores valores nutricionales.

La dosis recomendada es de una cucharada diaria para obtener beneficios saludables para el corazón. 

9

Los frijoles son alimento para el cerebro

 

Los frijoles son una excelente fuente de fibra soluble y buenos carbohidratos para comer a diario. La fibra soluble ayuda al corazón a absorber el colesterol antes de tener la oportunidad de adherirse a la pared arterial. Luego, el colesterol se elimina mediante las funciones corporales normales. Los estudios muestran que comer fibra soluble alta puede reducir el colesterol total entre un 10% y un 15% y está relacionado con un riesgo reducido de enfermedad cardíaca.

Los frijoles negros contienen antocianinas, compuestos antioxidantes que se ha demostrado que mejoran la función cerebral.

Contienen la clasificación de proteína vegetal más alta, pero deben combinarse con un grano como el arroz integral para crear una proteína “completa”.

10

La canela es una especia curativa

 

Los estudios han relacionado la canela con la mejora del azúcar en sangre en personas que padecen diabetes. Además, tiene un alto contenido de manganeso, hierro, calcio y fibra, todos beneficiosos para el cuerpo. 

La canela también está indicada por tener propiedades antibacterianas, antiparasitarias y antifúngicas.

Los beneficios para la salud de esta súper especia continúan siendo revelados a través de estudios en curso, pero se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina tradicional.

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Jett Kolio

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