Nutrición

¿Son saludables las comidas de Subway Kids?

Subway, la cadena de restaurantes de comida rápida fundada en 1965, se ha enorgullecido durante mucho tiempo de ser una alternativa saludable a KFC y McDonald’s . Con el lanzamiento de su menú Fresh Fit Meals for Kid en 2007, la compañía mantuvo aún más su reclamo como líder de la industria en el suministro de comidas bajas en grasas y densas en nutrientes que cumplen con los estándares dietéticos establecidos por el gobierno federal.

Ahora, más de una década después, ¿Subway sigue cumpliendo esa promesa?

Antecedentes

En 2000, la franquicia con sede en Milford, Connecticut, se embarcó en lo que se convertiría en una campaña de marketing de 11 años centrada en Jared Fogle, un hombre de Indianápolis conocido como “el tipo del metro” que perdió más de 200 libras debido en gran parte a una dieta compuesta de sándwiches Subway. Fue un esfuerzo que ayudó a triplicar el crecimiento de la franquicia entre 1998 y 2011 e impulsar el concepto de alimentación saludable en el mundo de la comida rápida.

En 2014, Subway se embarcó en un esfuerzo similar centrado en la alimentación de los niños. La campaña, creada en asociación con Partnership for a Healthier America y respaldada por la Primera Dama Michelle Obama, tenía como objetivo fomentar el consumo de frutas y verduras entre los niños y ampliar la oferta de menús infantiles de la empresa.

Fresh Fit Meals for Kids, una respuesta directa al tan difamado Happy Meal de McDonald’s, se fundó con la promesa de que Subway se adheriría a los estándares nutricionales establecidos por el programa nacional de almuerzos escolares.

Las comidas Subway Fresh Fit para niños no contienen más de 600 calorías, tienen cero gramos (g) de  grasas trans , menos del 10 por ciento de las calorías provienen de grasas saturadas y contienen menos de 935 miligramos (mg) de sodio . 

Ofertas de comidas para niños de Subway

El menú Fresh Fit Meals for Kids de Subway se compone de cuatro comidas listas para llevar que combinan un sándwich Subway de cuatro pulgadas con una bolsa de puré de manzana y una caja de jugo orgánico o una caja de leche baja en grasa. Como un regalo adicional, cada comida viene con un juguete comercializado de forma conjunta como Disney y Sega Games. 

Desde el punto de vista nutricional, cada una de las cuatro comidas cumple fácilmente con los estándares establecidos por las  Pautas dietéticas para estadounidenses emitidas cada cinco años por el Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU. Y el Departamento de Agricultura de EE. UU. 1

Donde la compañía se queda corta, sorprendentemente, es en la disponibilidad de información nutricional publicada, tanto en línea como en sus tiendas. Esto obliga a los padres a calcular la información para cada elemento individual del menú , un paso irritante que se vuelve aún más molesto por la reciente descontinuación del Meal Builder for Kids en línea de Subway.

Con este fin, así es como se acumulan las cuatro comidas para niños de Subway al optar por la leche rica en calcio en lugar de la caja de jugo:

El veredicto

En la medida en que avanzan los números, las comidas Fresh Fit for Kids de Subway cumplen con creces su promesa de proporcionar a los niños la nutrición que necesitan sin las grasas y el sodio adicionales que contribuyen a la obesidad infantil y la presión arterial alta en el futuro.

Dicho esto, es cuestionable si las porciones son lo suficientemente amplias para satisfacer a los niños más grandes. El problema con esto, por supuesto, es que puede hacer que un niño de 11 años necesite más calorías (hasta 2200 calorías por día para las niñas activas y 2400 calorías por día para los niños activos 1) para tomar una bolsa de chips o una galleta con chispas de chocolate, socavando muchos de los objetivos nutricionales.

Incluso si un preadolescente pidiera un sub de seis pulgadas y renunciara a todos los demás extras, aún sería necesario tener cuidado al realizar el pedido. Al final, no todos los sándwiches Subway son iguales. Algunos, como el Spicy Italian o el Chicken & Bacon Ranch Melt, ofrecen más de 9 gramos de grasa saturada y hasta 1,550 miligramos de sodio por porción.

Con este fin, si su hijo es mayor y necesita más comida, ordene la comida para niños y agregue una porción de sopa de tortilla de pollo de Subway (110 calorías, 4.5 gramos de grasa, 1 gramo de grasa saturada y 660 miligramos de sodio). Esto puede hacer que la comida se llene más mientras se mantiene dentro del rango de calorías, grasas totales, grasas saturadas y sodio recomendados por el Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU. Y el Departamento de Agricultura de EE. UU.

Descargo de responsabilidad

La información de esta página está destinada únicamente a fines educativos y no pretende proporcionar recomendaciones nutricionales. Consulte el menú del restaurante para obtener información nutricional completa y obtener más información sobre cómo tomar decisiones saludables para su hijo.

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Jett Kolio

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