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23 Alimentos Saludables Que Son Muy Bajos En Calorías

Hay todo tipo de alimentos dietéticos bajos en calorías al acecho en los estantes de las tiendas de comestibles. Puede darse cuenta por las etiquetas brillantes y brillantes que en sentido figurado gritan cómo el producto es bajo en calorías, sin azúcar, bajo en grasa, vale tantos puntos o lo que sea.

Pero el hecho de que algo sea bajo en calorías y afirme ser bueno para controlar el peso no significa que en realidad contenga algo que sea bueno para su cuerpo.

Quiere controlar su peso y aún comer alimentos que tengan buen sabor. Pero no sacrifique una buena nutrición mientras está recortando su cintura. Estos 25 alimentos integrales son nutritivos, versátiles y muy bajos en calorías, por lo que no es necesario volver a conformarse con comida chatarra ‘dietética’ muy procesada.

* Todos los valores de calorías y la información nutricional han sido verificados y confirmados actualizados con la base de datos central de datos de alimentos del Departamento de Agricultura de EE. UU. 1

1 col rizada

La col rizada es increíblemente nutritiva. Tiene un alto contenido de la mayoría de las vitaminas y minerales, incluida la vitamina C y el calcio. También es una excelente fuente de fibra y contiene antioxidantes beneficiosos. No es de extrañar que la col rizada esté incluida en casi todas las listas de superalimentos. En cuanto a las calorías, 1 taza de col rizada cruda picada tiene tan solo 7,8 calorías. Perfecto para una gran ensalada o guarnición.

2 Rúcula

La rúcula es otra verdura de hoja verde que tiene un alto contenido de varias vitaminas y minerales, como betacaroteno, vitamina C, ácido fólico, vitamina K y magnesio. Dos tazas de rúcula tienen solo 10 calorías, por lo que es una base perfecta para una ensalada grande (cubierta con frutas frescas, nueces y un aderezo ligero). O la rúcula se puede marchitar en un poco de aceite de oliva y ajo y servir como guarnición.

3 Zanahorias

Las zanahorias son buenas para cualquier dieta saludable debido a su versatilidad y sabor suave. No son tan amargas como otras verduras y se pueden servir como guarnición o crudas como aperitivo o refrigerio. Las zanahorias son ricas en vitaminas A y C, además de que aportan potasio, calcio, magnesio, fósforo, ácido fólico, vitamina E y vitamina K. Una taza de zanahorias en rodajas tiene alrededor de 50 calorías.

4 Brócoli

El brócoli es un miembro de la familia de las verduras crucíferas , que son todas ricas en nutrientes y antioxidantes. El brócoli es particularmente rico en vitamina C, vitamina A, calcio, manganeso y potasio. También es rico en fibra y totalmente bajo en calorías. Una taza de brócoli picado contiene solo 31 calorías.

5 Acelga

La acelga es otra verdura de hoja con tallos coloridos que es rica en nutrientes y baja en calorías. Una taza de acelga cocida picada tiene 35 pequeños calorías, sino que también proporciona calcio, hierro, potasio, y vitaminas A, C, y K . La acelga no requiere mucho esfuerzo de preparación y se puede hervir o saltear con un poco de aceite de oliva y vinagre balsámico blanco.

6 Coliflor

La coliflor está relacionada con el brócoli y la col rizada, y aunque no tiene el pigmento verde oscuro de otras verduras crucíferas, sigue siendo rica en vitaminas, minerales y antioxidantes. Una taza de coliflor picada tiene solo 25 calorías y es perfecta como guarnición al vapor o servida cruda con una salsa vegetariana ligera.

7 Espinacas

La espinaca se puede servir como guarnición saludable o se puede usar como base para una ensalada. La espinaca contiene hierro y varias vitaminas. Una taza de hojas de espinaca cruda tiene solo siete calorías y una taza de espinaca cocida tiene solo alrededor de 65 calorías.

8 Judías verdes

Parece que las judías verdes no suelen recibir mucha atención, lo cual es una lástima porque proporcionan vitaminas A y C junto con minerales, vitaminas B y fibra. Por supuesto, también son bajos en calorías. Una taza de judías verdes cocidas tiene solo 44 calorías.

9 Coles de Bruselas

Las coles de Bruselas parecen pequeñas coles lindas. Son buenas para usted porque las coles de Bruselas son ricas en la mayoría de las vitaminas y varios minerales, además de tener bastante fibra dietética (hable de un acompañamiento perfecto). Una taza de coles de Bruselas cocidas tiene solo 56 calorías.

10 Pechuga de pollo

La carne magra de pechuga de pollo sin piel es una excelente fuente de proteínas y también proporciona niacina, selenio y vitamina B-12. Una porción de 3 onzas de carne de pechuga de pollo tiene aproximadamente 100 calorías antes de cocinarse. Mantenga su pollo bajo en calorías combinándolo con otros ingredientes saludables. Tenga en cuenta también el tamaño de la porción. Una porción de carne de pechuga de pollo tiene aproximadamente el tamaño de una baraja de cartas.

11 Pomelo

La toronja es una fruta cítrica saludable que está cargada de potasio, vitaminas C y A y fibra. También es bajo en calorías. La mitad de una toronja tiene 52 calorías. La toronja es una adición dulce al desayuno o se puede comer como refrigerio.

12 Bacalao

El bacalao tiene un sabor suave en comparación con los pescados de mar más grasos, como el salmón y el atún, y también es más bajo en calorías. Una porción de 3 onzas de bacalao cocido tiene aproximadamente 90 calorías (horneadas, no fritas). El bacalao también es rico en vitamina B-12, niacina, selenio y proteínas.

13 Hongos

Hay muchas variedades de hongos y todos varían un poco en su valor nutricional. Algunos, como rebozuelos, son ricos en vitamina D . Pero, en general, los hongos son una excelente fuente de vitaminas B, minerales y fibra . Y los hongos son muy bajos en calorías.

Una taza de champiñones blancos crudos tiene solo 15 calorías. Los champiñones se pueden agregar a las ensaladas o usarse como ingredientes en una variedad de recetas.

14 Camarón

Los camarones contienen selenio, niacina, vitamina B6, vitamina B12, proteínas, cobre, colina y zinc. También son muy bajos en calorías, con cuatro camarones cocidos grandes (al vapor o hervidos) con aproximadamente 26 calorías. Los camarones fríos cocidos se pueden agregar a una ensalada o servir como aperitivo con salsa de cóctel.

15 Tomates

Los tomates contienen vitaminas A y C, muchas vitaminas B y algunos minerales. Además, son ricos en fibra y totalmente aptos para la dieta. Un tomate tiene alrededor de 35 calorías. Agregue rodajas de tomate a ensaladas y sándwiches o pique un puñado de tomates cherry. Otra opción baja en calorías es una porción de cinco tomates cherry para un total de 20 calorías.

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16 Calabacín

El calabacín se puede servir crudo como aperitivo o refrigerio, o se puede saltear en un poco de aceite de oliva para una guarnición saludable baja en calorías. Una taza de calabacín picado tiene de 20 a 30 calorías. También tiene muchas vitaminas, minerales y fibra.

17 Apio

Una pila de palitos de apio fresco es una excelente adición a un plato de verduras crudas o se puede cubrir con un poco de mantequilla de maní y comer como un refrigerio saludable. El apio contiene fibra, calcio, potasio y vitamina C y es bajo en calorías. Un tallo largo de apio tiene diez calorías, y 1 taza de apio picado solo tiene alrededor de 19 calorías.

18 Rábanos

Los rábanos tienen un sabor picante y un crujido agradable que puede agregar interés a las ensaladas, o se pueden servir con una salsa vegetariana ligera o hummus. Los rábanos contienen vitamina C, vitamina E, vitamina A, vitamina B6, vitamina K y varios minerales. Y son muy bajos en calorías. Cada rábano tiene 1 caloría.

19 Fresas

¿Quién necesita un postre azucarado cuando tienes un montón de fresas? Las fresas son ricas en vitamina C, fibra y potasio. Y son amigables con la dieta. Una taza de rodajas de fresa tiene 49 calorías. Sírvelos después de la cena o agrégalos a un tazón de avena o yogur bajo en grasa.

20 Vieiras

Las vieiras son perfectas para una dieta saludable para adelgazar. Son bajos en calorías y proporcionan proteínas, minerales y vitamina B-12. Dos vieiras grandes tienen solo unas 36 calorías. Sirva vieiras salteadas con un poco de limón, verduras cocidas o una ensalada grande para una cena baja en calorías.

21 Arándanos

Los arándanos son muy ricos en antioxidantes, fibra, vitaminas y minerales. También son naturalmente bajos en calorías. Una taza de arándanos frescos tiene 84 calorías. Sirva arándanos como postre bajo en calorías, agréguelos al cereal o úselos en batidos.

22 Clementinas

Las clementinas son esas lindas naranjas que son fáciles de pelar y súper sabrosas. Tienen un alto contenido de vitamina C, potasio y fibra, además de que son bajas en calorías (cada pequeña clementina tiene 35 calorías). Son perfectos para una merienda o como complemento de un desayuno saludable.

23 Sandía

Las sandías son un alimento básico en los picnics de verano por una buena razón, son dulces y refrescantes. La sandía también es una excelente fuente de vitaminas A y C, además de potasio, y es baja en calorías, con una taza de bolas de sandía que tienen solo 46 calorías. Sirva la sandía como un sabroso bocadillo dulce a media tarde o después de la cena como un postre saludable.

 

Una palabra del Experto

Una alimentación saludable no tiene por qué ser aburrida o sosa cuando incorpora estas opciones frescas y deliciosas. Encontrar alimentos integrales que le gusten puede ayudarlo a mantener un plan de alimentación nutritivo sin sentirse privado.

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Jett Kolio

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