Dieta

Pros y contras de una dieta de jugos

La dieta del jugo para bajar de peso es extremadamente popular, especialmente entre las celebridades. Pero, ¿funcionan los jugos? Los planes de dieta de jugos que incluyen mezclas complicadas de vegetales, diferentes variedades de frutas y suplementos vitamínicos suenan saludables. Pero si está tratando de perder peso, hay algunas cosas que debe considerar antes de probar uno de estos programas.

¿Es una dieta de jugos buena para usted?

Las bebidas de jugo pueden ser (algo) saludables. Si mezcla su propio jugo con frutas y verduras frescas, se beneficiará de los micronutrientes que proporcionan esos ingredientes. 

Por ejemplo, muchas de las frutas y verduras más populares que se utilizan en las bebidas dietéticas a base de jugos proporcionan una amplia gama de vitaminas, minerales y antioxidantes saludables. 1 Los  arándanos, por ejemplo, tienen un alto contenido de vitamina C y vitamina K. Por lo tanto, el jugo de arándanos se ha convertido en una bebida popular para las personas que buscan aumentar la ingesta de esos importantes nutrientes.

El mango tiene mucha B6 y vitamina A. Y la espinaca es muy baja en calorías y es una buena fuente de fibra dietética, proteínas y vitaminas A, C, E. Si mezclas tu jugo con estos ingredientes, aprovechas la salud beneficios proporcionados por esos ingredientes.

Si no consume una buena variedad de frutas y verduras en su dieta habitual, los jugos pueden ser una buena forma de obtener los nutrientes que su cuerpo necesita. Pero también hay algunos inconvenientes con los jugos, especialmente si los hace con el propósito de perder peso.

Beneficios para bajar de peso

Muchas personas siguen una dieta de jugos durante tres, cinco o incluso 10 días. Si bebe jugos de frutas y verduras durante varios días, es probable que disfrute de algunos beneficios, especialmente si no suele consumir una variedad de esos alimentos.

Primero, es probable que vea una pérdida de peso con el agua. Cuando disminuye la cantidad de almidón que consume, su cuerpo arroja agua. Esto se mostrará como una pérdida de peso en la báscula y es probable que le dé un impulso de motivación para hacer una dieta prolongada. 2

Además, simplemente reducir la ingesta de alimentos arrojará calorías y lo ayudará a adaptarse a porciones de alimentos más pequeñas. Luego, cuando vuelva a una dieta de alimentos integrales, es posible que pueda comer menos.

Por último, puede mejorar la salud intestinal e incluso sentir un aumento en su sensación de bienestar. Un pequeño estudio encontró que una dieta de jugos de tres días alteró la microbiota intestinal asociada con la pérdida de peso y también promovió una mayor sensación de bienestar incluso dos semanas después de la limpieza. 3

Errores para bajar de peso

Muchas personas que hacen dieta luchan por seguir una dieta de jugos para perder peso. ¿Por qué? Estos sencillos planes suelen ser fáciles de seguir, pero también le niegan el placer de comer. Beber sus calorías no es tan satisfactorio como comerlas. Y para muchas personas que hacen dieta, ese desafío es demasiado difícil de mantener durante el tiempo suficiente para que la dieta funcione.

Negarse la comida también puede aumentar su nivel de estrés. El estrés relacionado con la dieta puede hacer que coma en exceso o, peor aún, que coma en exceso y, en última instancia, se sienta peor con respecto a su cuerpo. 4

Incluso si puede controlar el estrés y la experiencia sensorial de comer no es importante para usted, existen otras razones por las que una dieta de jugos para bajar de peso puede no funcionar.

Exceso de azúcar

Dependiendo de los ingredientes de su jugo, es posible que contenga demasiada azúcar. Incluso si no agrega azúcar adicional, muchas frutas dulces contienen altos niveles de azúcar en forma de fructosa. Cuando separa la fructosa de la fibra (que se encuentra en la carne de la fruta), el azúcar se digiere muy rápidamente. Podría terminar teniendo hambre y comiendo más poco tiempo después. El consumo excesivo de azúcar puede aumentar el riesgo de resistencia a la insulina, lo que puede provocar diabetes tipo 2 y obesidad. 5

Exceso de Calorías

Es fácil pensar que consumirá menos calorías en un vaso de lo que consumiría en un plato, pero las calorías del jugo pueden dispararse cuando arroja montones de cosas en una máquina.

Si su bebida de jugo reemplaza una comida, entonces es razonable consumir 400 o 500 calorías en forma líquida. Pero para muchas personas, la bebida es un complemento de sus comidas y refrigerios. Si está tratando de perder peso, esas calorías podrían ser un problema.

Las frutas y verduras enteras son más nutritivas

Todas las formas de frutas y verduras son buenas para su cuerpo y los jugos pueden significar que debe comer menos.

Cuando come frutas y verduras en su forma completa, obtiene todos los beneficios de la fibra para la pérdida de peso . 6  Y debido a que las frutas y verduras enteras por lo general tardan más en comerse, puede terminar consumiendo menos calorías en una sola sesión. Asegúrese de conocer el contenido de nutrientes, incluidos los gramos de azúcar y el recuento total de calorías, antes de decidir si su bebida de jugo es saludable o no.

La línea de fondo

Los jugos pueden ayudar a algunas personas que hacen dieta a perder peso, pero no es un plan de pérdida de peso sostenible para la mayoría de las personas. Antes de probar cualquier plan de dieta de jugos, asegúrese de verificar el valor nutricional de las bebidas que consumirá y analice el plan con su profesional de la salud para asegurarse de que obtendrá los nutrientes que su cuerpo necesita para mantenerse saludable.

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Jett Kolio

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