Nutrición

Cómo elegir bocadillos saludables

A la mayoría de la gente le gusta comer bocadillos. A veces por costumbre o por aburrimiento, y otras por hambre real. Si está comiendo bocadillos porque está aburrido, tal vez debería probar un pasatiempo o salir a caminar. Pero, si sigue comiendo bocadillos porque tiene hambre, elija un bocadillo que sea saludable y nutritivo. Un bocadillo puede ser una gran explosión de calorías si te das el gusto de un tazón grande de helado o te tragas una bolsa de papas fritas grasientas.

Pruebe estas ideas de refrigerios saludables

Un bocadillo puede ser una buena fuente de nutrición baja en calorías si elige sabiamente: comer frutas, verduras o galletas integrales, por ejemplo, puede agregar muchos nutrientes y fibra.

Piense en su refrigerio como una mini comida. Manténgalo equilibrado eligiendo un poco de proteína, un poco de grasa saludable y algunos carbohidratos, como una combinación de  pan con alto contenido de fibra , galletas saladas o verduras y frutas frescas, más nueces o mantequilla de nueces.

Recuerde que un refrigerio debe ser pequeño, solo algo para que pueda disfrutar de su próxima comida, porque cuando sus refrigerios son demasiado grandes, corre el riesgo de consumir demasiadas calorías. Algunas personas eligen alimentos para bebés para comerlos como bocadillos y para controlar el tamaño de las porciones. No es necesario ir tan lejos, pero elegir porciones pequeñas ayuda a evitar comer en exceso. Prueba estas opciones:

    • Unte mantequilla de maní en seis galletas integrales y sírvalas con una onza de queso (aproximadamente del tamaño de un par de dados).
    • Corte una manzana en trozos pequeños y agréguelos a media taza de requesón bajo en grasa. Espolvoree una cucharada de nueces o nueces picadas (y un poco de miel si le gusta la dulzura).
    • Corta una pita integral en seis gajos y sírvela con hummus y un puñado de bayas frescas a un lado.
    • Prepara platos de frutas y queso. Corta una manzana y una pera y sírvelas con uvas frescas, galletas integrales y unas rodajas finas de tu queso favorito.
    • Combine una taza de yogur natural bajo en grasa con media taza de arándanos o rodajas de fresa y un cuarto de taza de nueces o almendras picadas. Agregue la miel suficiente para satisfacer su gusto.
    • Unte mantequilla de almendras en una tostada de trigo integral y agregue una cucharada de untable 100 por ciento de frutas. Sirve con un vaso de leche desnatada.
    • Sirva aceitunas y pimientos rojos adobados con un trozo de pan integral tibio.
    • Hornee sus propios chips de tortilla y sírvalos con una salsa gruesa de mango y frijoles negros.
  • Haga un tazón de avena caliente cortada en acero y sírvala con un plátano en rodajas, media taza de bayas y un chorrito de leche descremada o de almendras. Agrega un chorrito de miel y unas almendras en rodajas.
  • Come una ensalada pequeña con hojas de espinaca, floretes de brócoli, rodajas de tomate y cubre con un cuarto de taza de queso rallado y una cucharada de tu aderezo favorito.
  • Use una licuadora de alta velocidad (como Nutri-Ninja  o NutriBullet ) para crear batidos, jugos y sopas con frutas y verduras frescas.

Pero, ¿y si realmente quieres un bocadillo “divertido”? Si desea derrochar en una barra de chocolate, papas fritas o una galleta, recuerde que está bien hacerlo de vez en cuando (incluso una vez al día si se mantiene dentro de su presupuesto de calorías ), pero mantenga sus porciones extra pequeñas: solo una galleta , una barra de chocolate pequeña o una sola porción de papas fritas.

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Jett Kolio

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