Nutrición

Llenar ideas de desayuno para bajar de peso o mantenimiento

Es cierto lo que dicen: el desayuno es realmente la comida más importante del día. De hecho, los estudios muestran que los que se saltan el desayuno no tienen tanto éxito en la pérdida de peso como los que comen un desayuno nutritivo por la mañana. ¡Pero no comas un desayuno cualquiera! Asegúrese de que sea tan satisfactorio y simple como delicioso y apto para la dieta.

Cuenco de avena en crecimiento 

¿Qué es? Una porción de avena tradicional  que se ha cocinado con el doble de líquido y durante el doble de tiempo que la avena estándar. El resultado final es una gran porción de cereal caliente.

Por qué se llena:  la clave es la avena pasada de moda, que es saludable, rica en fibra y realmente satisfactoria. Y dado que las porciones pequeñas pueden hacernos sentir hambrientos y privados, la porción de gran tamaño es una gran ventaja. La leche de vaca agrega proteína de relleno. 

Cómo hacerlo:  En una olla antiadherente, combine 1/2 taza de avena pasada de moda, 1/4 cucharadita. canela, una pizca de sal, 3/4 taza de leche descremada, 1/8 cucharadita. extracto de vainilla y 1 1/4 tazas de agua. Llevar a ebullición y reducir a fuego lento. Cocine y revuelva hasta que esté espeso y cremoso, de 12 a 15 minutos. Deje enfriar un poco para que espese, luego endulce al gusto.

Parfait de avena

¿Qué es? Una variación del cultivo de avena, este parfait pone capas de avena fría con fruta y yogur.

Por qué se llena:  ya sabe por qué la parte de avena se llena y la fruta fresca es una de las mejores fuentes de fibra natural. Además, puede comer mucho sin consumir muchas calorías. El yogur agrega un poco de proteína al parfait.

Cómo hacerlo:  Siga las instrucciones para el tazón de avena en crecimiento. Refrigere hasta que esté frío, al menos 1 1/2 horas. Revuelva y cubra con sus frutas favoritas y yogur descremado.

Cuenco de yogur griego y fruta 

¿Qué es? Es un tazón de yogur griego sin grasa (como los de Fage o Chobani) que se completa con mucha fruta. También puede agregar cereal con alto contenido de fibra y un pequeño puñado de nueces.

Por qué es abundante:  el yogur griego es espeso, cremoso y muy rico en proteínas. Junto con la fruta y el cereal, obtienes ese doble de proteína y fibra para comenzar el día de verdad. Y las nueces agregan grasas saludables para mantenerte satisfecho.

Cómo:  Comience agregando un poco de edulcorante sin calorías en yogur griego natural sin grasa. Esto realmente suaviza el sabor agrio. Agregue frutas picadas (como manzana y plátano Fuji) o bayas enteras (como frambuesas y arándanos). Espolvorea con cereal y nueces, ¡y sírvelas con una cuchara!

Huevo revuelto en una taza 

¿Qué es? Revuelto de clara de huevo o sustituto de huevo que se cocina en el microondas . Las tazas de huevo se cargan con verduras y queso ligero y se completan con sus ingredientes favoritos.

Por qué es abundante: las  claras de huevo y el sustituto de huevo líquido sin grasa son proteínas, y las verduras son otra fuente natural de fibra satisfactoria. Y dado que las tazas de huevo son bastante bajas en calorías, puede combinarlas con alimentos ricos en fibra como panecillos ingleses ligeros (con un poco de mantequilla ligera) y fruta fresca (con una guarnición de nueces). 

Cómo:  Necesitará algunos ingredientes y herramientas de cocina simples. En general, el procedimiento es bastante sencillo.

Proteína en polvo en todo 

¿Qué es? ¡Es literalmente proteína pura! Hay tantas proteínas en polvo en los estantes, desde las a base de suero hasta las elaboradas con soja. Hay opciones de vainilla, variedades simples e incluso sabores de chocolate. La proteína en polvo es una opción fantástica para las personas que quieren sentirse satisfechas después de la comida de la mañana pero no les gustan los huevos ni el yogur.

Por qué se llena: los  alimentos como los panqueques y las tostadas francesas son deliciosos y algunos trucos le permitirán ahorrar muchas calorías. Pero la mayoría de las veces, las comidas matutinas a base de carbohidratos no tienen mucha proteína. Al agregar proteína en polvo, puede alimentar sus antojos y saciarse al mismo tiempo.  

Cómo:  Para panqueques, haga una masa simple. Batir el polvo y preparar como de costumbre. En cuanto a las tostadas francesas, simplemente mezcle el polvo en un baño de huevo hecho con claras de huevo o un sustituto de huevo líquido sin grasa, extracto de vainilla y un poco de edulcorante sin calorías. Luego sumerja un par de rebanadas de pan ligero en la mezcla y cocine en una sartén rociada con spray antiadherente. ¡Mmm!

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Jett Kolio

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