Aptitud física

Las dietas no son la solución para el aumento de peso COVID de su hijo, dicen los expertos

Conclusiones clave

  • Aunque puede parecer contradictorio, la investigación ha demostrado que hacer dieta puede conducir a una batalla de por vida contra la obesidad y / o los trastornos alimentarios.
  • En lugar de poner a sus hijos a dieta, los padres deben tratar de fomentar y modelar una alimentación saludable que no utilice un lenguaje problemático o conductas dietéticas.
  • Los niños deben participar en movimientos alegres en lugar de intentar controlar su peso mediante el ejercicio.

COVID-19 ha desarraigado cualquier apariencia de normalidad en 2020. Con la cancelación de la escuela y los deportes, y el estrés en su punto más alto, muchos padres han estado viendo aumentar el peso de sus hijos, al igual que el suyo. Es tentador querer recuperar el control, pero al igual que con los adultos, hacer dieta puede ser contraproducente.

Las dietas no siempre son efectivas. Los expertos han dicho que el 80-95% de las personas que hacen dieta ganarán lo que perdieron y, para algunas, ganarán más. 1 Los  estudios también muestran que las prácticas dietéticas poco saludables pueden provocar trastornos alimentarios e incluso obesidad. 2

A pesar de estas preocupantes estadísticas, muchas personas utilizarán enfoques equivocados, como las dietas de moda, en un intento por perder el peso que ganaron durante la cuarentena, y algunos pueden imponer estas expectativas de pérdida de peso a sus hijos.

Promover la cultura dietética envía un mensaje equivocado a los niños

La nutricionista clínica integradora Cristina Hoyt Alvarez, MS, radicada en Filadelfia , siente que nunca hay una razón para poner a su hijo a dieta. “Como padre, entiendo el dilema que surge al intentar animar a su hijo a comer de una manera que ayude con su salud y desarrollo a largo plazo. Pero como nutricionista, sé que las dietas son peligrosas. Preparan el escenario para que el niño tenga una relación preocupante a largo plazo con la comida y su cuerpo. Si son susceptibles, también es la principal causa de trastornos alimentarios “.

Una razón de este riesgo es que los niños pierden la capacidad de confiar en sus cuerpos mientras navegan por las reglas alimentarias. Hoyt Alvarez señala que los niños son naturalmente intuitivos sobre sus necesidades alimentarias, y las dietas desafían eso. “Esto puede crear una mentalidad de escasez de alimentos, ya veces real, que los prepara para una relación alimentaria muy difícil en el futuro. Los niños comenzarán a esconder la comida, a darse atracones cuando se les permita disfrutar de una comida prohibida y se obsesionarán con los alimentos prohibidos “.

Como nutricionista, sé que las dietas son peligrosas. Preparan el escenario para que el niño tenga una relación problemática a largo plazo con la comida y su cuerpo.

– CRISTINA HOYT ALVAREZ, NUTRICIONISTA CLÍNICA INTEGRATIVA

Peligros de la restricción

Un ejemplo famoso de los efectos de la restricción es el Proyecto de Hambruna de Minnesota de 2005. Se restringieron considerablemente las calorías de 36 hombres, los investigadores notaron cambios en sus personalidades y todos desarrollaron obsesiones y rituales alimentarios. 3

La restricción no solo podría conducir a la obsesión, sino que también puede reforzar la noción de que su salud y valor están determinados por su tamaño, y que debe ser controlado por su comida. En lugar de combatir el aumento de peso causado por refugiarse en un lugar, Hoyt Álvarez recomienda agregar alimentos y comportamientos saludables, en lugar de concentrarse en lo que se debe llevar.

“Si desea más frutas y verduras, comience a agregarlas a las comidas en lugar de concentrarse en lo que no desea que coman. Por ejemplo, si desea que su hijo coma refrigerios menos procesados, como galletas, en lugar de insistir en que ya no puede comerlos, concéntrese en agregar los alimentos deseados a lo que ya está haciendo. Si su refrigerio habitual han sido galletas con leche, la próxima vez ofrézcalas junto con zanahorias y hummus (como ejemplo). Cuando te concentras en lo que quieres agregar, permites que haya menos peleas por la comida y te quitas la mentalidad de comida ‘prohibida’. Esto también permite que el proceso sea dirigido por niños y no forzado “.

Modele hábitos saludables para sus hijos

Nicole Marquis es la fundadora de la cadena HipCityVeg y otros restaurantes basados ​​en plantas, y siempre se la elogia por lo bien que come su hijo Lukas de 3 años. Ella explica: “Sé que los niños desarrollan preferencias alimentarias y puede ser difícil alimentarlos con comidas bien equilibradas, y probablemente he tenido más suerte en ese frente”. Marquis y su hijo son veganos y ella tiene una alergia grave a las nueces. A Lukas le encantan las verduras y pide alimentos más saludables. 

Lo que ha ayudado a Marquis a criar un comedor saludable ha sido hacer que la comida sea divertida, fácil y fresca ”. Tengo un delantal y un gorro de chef, y Lukas se parará en el taburete a mi lado y cocinaremos juntos. También tengo que mantener las cosas fáciles porque soy una madre soltera que trabaja. Si sufro un rechazo por algo, no me rindo, solo pruebo diferentes condimentos y preparaciones “. Marquis compra verduras mixtas orgánicas congeladas y les da nombres divertidos. Cúbralo con mantequilla vegana y sal, y Lukas puede comerse un tazón entero. Uno de sus bocadillos favoritos es un batido verde que Marquis llama BFG.

Receta de batido verde BFG (frutas y verduras mezcladas)

8 oz de agua helada

2 plátanos (preferiblemente congelados)

Un puñado de verduras de hoja verde (espinaca orgánica, col rizada, acelga, etc.)

½ manzana verde

1 naranja pelada o 1 taza de piña picada

Licue durante 1 minuto hasta que quede suave

Marquis cree que comer con su hijo ha sido una herramienta valiosa para inculcar hábitos saludables y, por lo general, comen la misma comida. Hoyt Alvarez fomenta esto, pero advierte a los padres que examinen sus propios hábitos y creencias para asegurarse de que no están imponiendo creencias sobre dietas o restringiendo la comida. “Como padre, modelamos el comportamiento de nuestro hijo”. Marquis y su hijo son veganos, pero ser veganos es una elección personal y no es necesario cuando se trata de mantener una dieta saludable. Pero agregar más frutas y verduras a la dieta de su hijo es universalmente beneficioso. 4

Evite las trampas de los adultos

La fisioterapeuta Kimberly Howell, PT, DPT, OCS de Odyssey Physical Therapy se encuentra tratando de corregir las creencias problemáticas de los clientes, que pueden afectar negativamente a sus hijos. En lo que respecta al movimiento, descubre que los padres a menudo se enfrentan a los mismos escollos reaccionarios cuando tratan de ayudar a sus hijos a perder peso.

“Creo que la creación de una relación saludable con la comida y el ejercicio comienza con los padres. Uno de los mayores errores que cometen los adultos con el ejercicio es usarlo como una forma de castigo en lugar de ver el ejercicio como una estrategia de bienestar. La forma en que tratamos nuestros cuerpos y lo que ponemos en nuestros cuerpos puede tener un efecto tan profundo en nuestra salud “.

En lugar de un castigo, los adultos deben ver el ejercicio como una herramienta preventiva y que promueve la salud en general. 5  Howell anima a los clientes a reconocer que la salud tiene muchos componentes, además del número de la escala.

Creo que la creación de una relación saludable con la comida y el ejercicio comienza con los padres. Uno de los mayores errores que cometen los adultos con el ejercicio es usarlo como una forma de castigo en lugar de ver el ejercicio como una estrategia de bienestar. La forma en que tratamos nuestros cuerpos y lo que ponemos en nuestros cuerpos puede tener un efecto tan profundo en nuestra salud.

– KIMBERLY HOWELL, PT, DPT, OCS

Tenga cuidado con la mentalidad de la gordofobia

En una sociedad que espera la perfección en tantos niveles, muchos de nosotros hemos caído en la trampa de creer que los cuerpos más grandes no son saludables, y eso simplemente no es cierto. Muchos médicos están de acuerdo en que el IMC es una medida de salud obsoleta, y que los cuerpos de cada persona son diferentes, lo que importa es cómo se siente una persona. 6  Fomentar los comportamientos que promueven un estilo de vida saludable en general ayudará a su hijo a ser lo mejor de sí mismo, sin importar su tamaño.

Willow Jarosh , MS, RD, advierte a los padres de las connotaciones negativas asociadas con el aumento de peso y sugiere un cambio de perspectiva. “El resultado de ser más activo y comer más regularmente sería sentirse bien, no cambios en el tamaño del cuerpo”, dice Jarosh. “Si buscamos hacer los cuerpos de nuestros niños más pequeños, en lugar de apoyar hábitos saludables sostenibles que disfrutan y que los ayudan a sentirse bien, entonces les estamos enviando el mensaje de que los cuerpos más pequeños son mejores. Y eso no es salud, es gordofobia”.

El ejercicio debe parecerse a la hora del juego

Para los niños, es importante que el ejercicio sea divertido y se sienta como un momento de juego. 7  “Prefiero que los niños realicen más actividades deportivas o de juego en lugar del ejercicio que solemos hacer cuando somos adultos. Por lo general, recomendamos aproximadamente una hora de actividad física a lo largo del día. 8  Si nota su niño no está cumpliendo con estas recomendaciones, ayúdelo a hacer cambios. Si su hijo expresa interés en un tipo de actividad en particular, fomente “, dice Howell.

Para algunos niños que se han acostumbrado a ser sedentarios o que han aumentado de peso, el movimiento puede ser una lucha. Para esos niños, Harrow recomienda: “Si nota que su hijo está más fatigado o le falta el aliento con una actividad ligera, trate de concentrarse en desarrollar lentamente su tolerancia al tiempo y la intensidad. Trate de hacer ejercicio todos los días con su hijo “.

Un plan no es realmente necesario, pero si un padre está decidido a crear uno, Harrow sugiere asegurarse de que sea apropiado para la edad en función del tiempo, la demanda y la actividad. “Los niños mayores pueden participar en actividades de juego más prolongadas, pero los niños más pequeños pueden necesitar períodos más cortos con mayor frecuencia. Como regla general en todas las edades, me gusta intentar crear diferentes juegos y mantener las cosas variadas. Por ejemplo, jugar un juego de etiqueta o crear una carrera de obstáculos puede ser de gran ayuda “.

Esta podría ser una actividad en la que todos participen, ya que los niños no pueden jugar con sus compañeros debido al distanciamiento social. 8  Montar en bicicleta, saltar la cuerda y caminar pueden ser formas divertidas de hacer que su hijo se mueva. 

Lo que esto significa para ti

Los padres pueden ayudar a crear una cultura de salud para sus hijos sin prepararlos para toda una vida de dietas yo-yo. 9  Hay que tener valor, sin embargo, y funcionará cuando desafían sus propias creencias y aprender a disfrutar de la comida sana y alegre movimiento como una familia. 

Author Image
Jett Kolio

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *