Dieta

Qué comer en Cheesecake Factory: opciones de menú saludables e información nutricional

¿Eres un amante de la tarta de queso? Si te encanta el sabor suave y cremoso de este postre decadente, probablemente hayas cenado en Cheesecake Factory. Además del postre, Cheesecake Factory tiene un menú enorme que incluye casi todos los estilos de comida.

Como muchos restaurantes, las porciones de comida en Cheesecake Factory pueden ser mucho más grandes de lo que requiere una persona promedio. Agregar más verduras a su plato, compartir platos grandes con otros y llevarse las sobras a casa cuando se sienta lleno son prácticas saludables para cenar en un restaurante , especialmente con el abundante menú de Cheesecake Factory.

Lo que dicen los expertos

“The Cheesecake Factory tiene una gran cantidad de opciones de menú para elegir, algunas más indulgentes que otras. Muchas opciones de menú tienen un alto contenido de calorías, grasas y sodio debido al gran tamaño de las porciones. Si cenas aquí con frecuencia, elige las opciones de menú de el menú Skinnylicious u opte por platos pequeños a base de verduras, ya que tienen menos calorías y grasas saturadas. Si le apetece darse un capricho, considere compartir su comida favorita y saborear cada bocado “.

– Barbie Cervoni, MS, RD, CDCES, CDN

Navegando por el Menú

Junto con una variedad de tartas de queso exclusivas, Cheesecake Factory también sirve pasta, pan plano (pizza), comida tradicional estadounidense, ensaladas, especialidades asiáticas, sándwiches, “Glamburgers”, mariscos y filetes. También sirve brunch de fin de semana con panqueques, waffles, tortillas y huevos.

En Cheesecake Factory hay disponibles platos pequeños, aperitivos y cócteles, con ofertas de happy hour en determinados momentos del día. Utilice el menú “Skinnylicious” para ayudar a identificar platos con menos de 590 calorías. También hay un menú para niños designado.

Opciones más nutritivas

  • Cuenco de fresas frescas (postres)
  • Burrata con tomate fresco (Platos y Snacks y Aperitivos)
  • Ensalada tataki de atún braseado (ensaladas)
  • Flatbread Margherita con costra de coliflor (Flatbread Pizzas)
  • Salmón fresco a la parrilla (especiales de almuerzo)
  • Hamburguesa a la antigua (Glamburgers & Sandwiches)
  • Pasta Pomodoro (Pastas)
  • Branzino braseado con mantequilla de limón (filetes, chuletas, pescado y mariscos)
  • Chile de pollo blanco (Especialidades)
  • Ensalada de remolacha y aguacate (Skinnylicious)
  • Tortilla de espinacas, champiñones, tocino y queso (huevos y tortillas y brunch los sábados y domingos)
  • Salmón a la parrilla para niños (Niños)
  • Arnold Palmer (Bebidas)

Opciones menos nutritivas

  • Pastel de trufa de torre de chocolate (Postres)
  • Nachos de fábrica con pollo picante (platos pequeños, aperitivos y aperitivos)
  • Ensalada de pollo asado rancho (ensaladas)
  • Carne Molto (Pizzas De Pan Plano)
  • Pasta carbonara con pollo (especiales de almuerzo)
  • Sándwich de pollo a la parmesana (Glamburgers & Sandwiches)
  • Pasta de pollo de Luisiana (Pastas)
  • Plato de camarones fritos (filetes, chuletas, pescado y mariscos)
  • Escalope de cerdo crujiente (Especialidades)
  • Samosas de pollo (Skinnylicious)
  • Panqueques de rollo de canela (huevos y tortillas y brunch los sábados y domingos)
  • Macarrones con queso para niños (niños)
  • Limonada de fresa (Bebidas)

La comida más saludable en general entre las opciones más nutritivas de Cheesecake Factory es el salmón fresco a la parrilla.

Postre

En Cheesecake Factory, solo tiene sentido comenzar con el postre primero. Muchas de las rebanadas de tarta de queso contienen suficientes calorías para cubrir las calorías de un día entero , por lo que es importante tenerlo en cuenta al decidir su pedido. Además del pastel de queso, también hay postres especiales y batidos para elegir. Considere compartir con un amigo o combinar el postre con una comida ligera para evitar comer en exceso .

Opción más nutritiva

La opción más nutritiva para el postre es, con mucho, el tazón de fresas frescas , que se sirve con crema batida al lado.

Dicho esto, si está buscando la opción de tarta de queso más nutritiva, con aproximadamente la mitad de las calorías, una fracción del azúcar y una dosis decente de fibra , la tarta de queso baja en carbohidratos con fresas de Cheesecake Factory es una alternativa más saludable a las otras tartas de queso. disponible. Tiene 620 calorías, 55 g de grasa total, 33 g de grasa saturada, 44 g de carbohidratos, 11 g de fibra, 13 g de proteína y 450 mg de sodio.

Opción menos nutritiva

El pastel de trufa de la torre de chocolate tiene la friolera de 1770 calorías, 111 g de grasa total, 60 g de grasa saturada, 192 g de carbohidratos, 20 g de proteína y 970 mg de sodio. Si anhelas un gran trozo de pastel de chocolate, esto no te decepcionará, pero te recomendamos que lo compartas con tus compañeros o te lo lleves a casa para otro momento.

Platos pequeños y bocadillos y aperitivos

The Cheesecake Factory tiene una variedad de sopas y ensaladas de entrada, junto con platos pequeños y aperitivos dignos de compartir. Comenzar su comida con algunas verduras o proteínas puede proporcionar una nutrición beneficiosa incluso antes de comenzar el plato principal.

Opción más nutritiva

Con verduras y proteínas, la burrata con tomate fresco es un aperitivo abundante para compartir (para 2 a 4 personas). El plato completo contiene 470 calorías, 35 g de grasa total, 17 g de grasa saturada, 11 g de carbohidratos, 26 g de proteína y 340 mg de sodio, lo que lo convierte en una opción ligera y saludable.

Opción menos nutritiva

A pesar de que está destinado a ser compartido entre unas pocas personas, por porción, los nachos de fábrica de Cheesecake Factory con pollo picante todavía tienen un alto contenido de sodio y grasas saturadas .

Todo el plato contiene 2950 calorías, 210 g de grasa total, 85 g de grasa saturada, 180 g de carbohidratos, 88 g de proteína y 3160 mg de sodio. Eso promedia alrededor de 1000 calorías, 28 g de grasa saturada y 1000 mg de sodio por porción, asumiendo que lo divide de tres maneras.

Ensaladas

Las ensaladas en Cheesecake Factory brindan una abundante dosis de fibra y proteína. Son una opción de relleno general, completa con vitaminas y minerales naturales proporcionados por las verduras. Sin embargo, algunas opciones pueden tener un alto contenido de grasas saturadas, sodio, azúcar y calorías, lo que las hace menos ideales que los platos principales de otras secciones del menú.

Opción más nutritiva

La ensalada de tataki de atún braseado rica en proteínas es baja en calorías pero rica en nutrientes. Entre el atún magro y las rodajas de aguacate maduras con grasas monoinsaturadas , esta ensalada tiene un toque nutritivo. Aporta 490 calorías, 29 g de grasa total, 2.5 g de grasa saturada, 17 g de carbohidratos, 42 g de proteína y 1380 mg de sodio.

Opción menos nutritiva

La ensalada de pollo estilo rancho de barbacoa de Cheesecake Factory es un excelente ejemplo de una ensalada que no es tan saludable como cabría esperar. Con 2150 calorías, 137 g de grasa total, 25 g de grasa saturada, 161 g de carbohidratos, 66 g de proteína y 2870 mg de sodio, el contenido de sodio y grasa saturada de esta comida está lejos de ser saludable para el corazón. Considere dividirlo con otra persona o guarde la mitad para más tarde si elige esta comida.

Pizzas de pan plano

Parte del menú del almuerzo en Cheesecake Factory incluye panes planos con corteza de coliflor y pizzas para el almuerzo. Optar por la corteza de coliflor generalmente significa que obtienes un poco de fibra extra, pero en última instancia, son los ingredientes los que determinan qué tan saludables son estos artículos. Agregue más verduras y omita la carne procesada para mantener el sodio y las grasas saturadas al mínimo.

Opción más nutritiva

El pan plano Margherita con costra de coliflor tiene 770 calorías, 39 g de grasa total, 22 g de grasa saturada, 60 g de carbohidratos, 40 g de proteína y 1480 mg de sodio. A pesar de tener un alto contenido de sodio, es una porción grande y abundante que no rompe el banco de calorías.

Opción menos nutritiva

Debido a la cobertura de carne procesada y la corteza de harina, la pizza de pan plano de carne molto tiene más del doble de sodio y 14 gramos adicionales de grasa saturada que el pan plano Margherita. Este plato proporciona 1270 calorías, 71 g de grasa total, 36 g de grasa saturada, 91 g de carbohidratos, 66 g de proteína y 3450 mg de sodio.

Especiales de almuerzo

Las posibilidades de almuerzo en Cheesecake Factory son prácticamente ilimitadas. Elija entre combinaciones de sopa y ensalada, versiones reducidas de los platos principales favoritos para la cena y los favoritos clásicos para el almuerzo, como pastel de carne, pastel de pastor y pescado con papas fritas. Elija ingredientes más frescos en lugar de alimentos fritos para ayudar a identificar las opciones más saludables.

Opción más nutritiva

El salmón fresco a la parrilla de Cheesecake Factory se sirve con brócoli y puré de papas. Tiene 940 calorías, 61 g de grasa total, 19 g de grasa saturada, 47 g de carbohidratos, 50 g de proteína y 1456 mg de sodio.

Aunque tiene un alto contenido de sodio, también ofrece muchas proteínas y menos grasas saturadas que la mayoría de las otras opciones del menú del almuerzo. Cambiar el puré de papas por una ensalada puede reducir el contenido de sodio y grasas saturadas.

Opción menos nutritiva

La pasta carbonara con pollo es un plato alto en calorías con demasiada grasa saturada y sodio para formar parte de nuestra lista saludable. Para la porción del almuerzo, obtendrá 1640 calorías, 106 g de grasa total, 47 g de grasa saturada, 112 g de carbohidratos, 58 g de proteína y 2960 mg de sodio. Si opta por este plato, es posible que desee dejar de lado el postre o los aperitivos. Considere dividirlo con un amigo o llevar la mitad a casa para más tarde.

Hamburguesas y sándwiches

En el menú de Cheesecake Factory, encontrará una amplia variedad de deliciosos “Glamburgers” y sándwiches, que incluyen combinaciones interesantes como la hamburguesa de macarrones con queso y favoritos clásicos, como el bistec con queso de California y el sándwich cubano. Para una nutrición óptima, esté atento a los elementos del menú empanizados y fritos que pueden contener harina y aceite ocultos.

Opción más nutritiva

Si estás de humor para una hamburguesa tradicional, la antigua usanza hamburguesa es la mejor opción en la fábrica de queso con 990 calorías, 60 g de grasa total, 22 g de grasa saturada, carbohidratos 64g, 46g de proteínas y sodio 1880mg. Tiene una cantidad decente de proteína sin la misma cantidad de grasas saturadas que encontrará en la mayoría de las otras “Glamburgers” del menú.

Opción menos nutritiva

El sándwich de pollo a la parmesana tiene 1960 calorías, 191 g de grasa total, 60 g de grasa saturada, 99 g de carbohidratos, 107 g de proteína y 3510 mg de sodio. La American Heart Association recomienda apuntar a un patrón dietético que consiga del 5% al ​​6% de las calorías de grasas saturadas. 1  Si necesita alrededor de 2000 calorías al día, eso equivale a no más de 13 gramos de grasas saturadas por día. Elegir este elemento del menú proporciona casi cinco veces esa cantidad de grasas saturadas.

Este sándwich también tiene más del doble de la cantidad de sodio recomendada en un día, por lo que si tiene presión arterial alta, probablemente sea una buena idea elegir un sándwich diferente. Afortunadamente, Cheesecake Factory no tiene escasez de opciones para elegir.

Pastas

El menú de pasta de Cheesecake Factory va desde los clásicos espaguetis y albóndigas y fettuccine Alfredo hasta la pasta Cajun jambalaya con un toque picante. Elegir platos de pasta que incorporen verduras y sabores frescos en lugar de salsas cremosas o carnes procesadas lo ayudará a obtener el máximo rendimiento nutricional por su inversión.

Opción más nutritiva

La pasta Pomodoro es un plato simple de espaguetis, tomates frescos y albahaca que contiene 1380 calorías, 159 g de grasa total, 12 g de grasa saturada, 153 g de carbohidratos, 34 g de proteína y 3800 mg de sodio. A pesar de su contenido de sodio, esta es una de las opciones de pasta más nutritivas de Cheesecake Factory, que proporciona 15 gramos de fibra saludable para el corazón.

Opción menos nutritiva

La pasta de pollo de Louisiana de Cheesecake Factory tiene 2120 calorías, 125 g de grasa total, 65 g de grasa saturada, 168 g de carbohidratos, 83 g de proteína y 4030 mg de sodio. Este pollo con costra de parmesano con pasta y salsa picante de Nueva Orleans proporciona las calorías de un día y más grasas saturadas que el plato promedio de pollo y pasta.

Si desea probar este plato, pedir la porción del almuerzo reduce las calorías a 1290. También puede guardar la mitad de la porción de la cena para una segunda comida en lugar de comerla de una sola vez.

Filetes, chuletas, pescado y mariscos

Puede suponer que los mariscos siempre son más saludables que la carne roja. Sin embargo, la forma en que se prepara un plato puede marcar la diferencia en su valor nutricional final. Elegir proteínas simples preparadas con vegetales, en lugar de carnes fritas y pescado “crujientes”, ayudará a mantener su plato lo más saludable posible.

Opción más nutritiva

El branzino a la plancha de The Cheesecake Factory con mantequilla de limón es un pescado blanco servido con verduras frescas y limón. Aporta 880 calorías, 71 g de grasa total, 35 g de grasa saturada, 14 g de carbohidratos, 47 g de proteína y 1180 mg de sodio.

Si bien puede ser un poco más alto en grasas saturadas y sodio que un plato de pescado que podría preparar en casa, para Cheesecake Factory, ciertamente no es una mala elección. No solo tiene una cantidad decente de proteína, sino que también tiene 4 gramos de fibra.

Opción menos nutritiva

Aunque el camarón en sí es una proteína magra, el plato de camarones fritos de Cheesecake Factory no es tan saludable. Servido con ensalada de col y papas fritas, una porción contiene 1920 calorías, 104 g de grasa total, 21 g de grasa saturada, 191 g de carbohidratos, 50 g de proteína y 3160 mg de sodio.

Especialidades

Hay algo para todos en la larga lista de especialidades de Cheesecake Factory. Las comidas en esta sección incluyen varias comidas de pollo, burritos, tacos, platos de estilo asiático y comidas reconfortantes al estilo sureño.

El control de las porciones es probablemente el factor más importante al encontrar moderación en esta lista. Tómese su tiempo para comer para darle a su cuerpo el tiempo suficiente para registrar la sensación de saciedad y reducir la tentación de comer en exceso.

Opción más nutritiva

El chile de pollo blanco es un plato abundante que tiene mucho que gustar de su información nutricional. Un tazón de esta sopa proporciona 590 calorías, 16 g de grasa total, 3,5 g de grasa saturada, 33 g de carbohidratos, 79 g de proteína y 2230 mg de sodio. Además de ser excepcionalmente alto en proteínas de relleno, tiene 8 gramos de fibra y solo 4 gramos de azúcar.

Opción menos nutritiva

Servido con puré de papas y repollo rojo estofado, el crujiente escalope de cerdo parece una comida relativamente equilibrada de Cheesecake Factory. Sin embargo, con un contenido de grasas saturadas tan alto y 31 gramos de azúcar, es difícil recomendarlo como una opción saludable. Este plato tiene 2030 calorías, 140 g de grasa total, 62 g de grasa saturada, 131 g de carbohidratos, 62 g de proteína y 2950 g de sodio.

Flaco

El menú Skinnylicious de Cheesecake Factory incluye cócteles, platos pequeños y aperitivos, ensaladas y especialidades. Para obtener la designación “Skinnylicious”, estos artículos se han elaborado para proporcionar menos de 590 calorías cada uno. Si tiene problemas para decidir qué comer en Cheesecake Factory, el menú Skinnylicious ofrece opciones reducidas en las que realmente no puede equivocarse.

Opción más nutritiva

La ensalada de remolacha y aguacate es un plato pequeño rico en antioxidantes y es una excelente manera de comenzar su comida en Cheesecake Factory. Con solo 290 calorías, 12 g de grasa total, 3 g de grasa saturada, 40 g de carbohidratos, 7 g de proteína y 480 mg de sodio, ofrece una colorida mezcla de frutas y verduras. También aporta 9g de fibra para ayudar a regular el apetito y la digestión.

Opción menos nutritiva

Las samosas de pollo pueden tener menos de 500 calorías, pero para una porción tan pequeña, tienen un alto contenido de sodio, lo que las convierte en una opción menos nutritiva. En general, este plato proporciona 480 calorías, 28 g de grasa total, 5 g de grasa saturada, 29 g de carbohidratos, 26 g de proteína y 1330 mg de sodio.

Huevos y tortillas y brunch los sábados y domingos

Los sábados y domingos, Cheesecake Factory tiene un extenso menú de brunch con omelettes, waffles, panqueques, tostadas francesas, sándwiches de desayuno y más. Encontrar opciones con menos azúcar que sean una buena fuente de proteínas le dará energía sostenida durante el resto del día . Con tantas opciones disponibles, no tendrá problemas para encontrar opciones nutritivas.

Opción más nutritiva

Elegir una tortilla con algunas verduras le dará proteínas de alta calidad y una variedad de nutrientes para comenzar el día. La tortilla de espinacas, champiñones, tocino y queso contiene 700 calorías, 57 g de grasa total, 28 g de grasa saturada, 7 g de carbohidratos, 41 g de proteína y 1310 mg de sodio. Viene con rodajas de pan tostado y rodajas de tomate al lado; opte por el pan integral para obtener un poco de fibra extra.

Opción menos nutritiva

Es difícil creer que el desayuno pueda tener más azúcar que la tarta de queso, sin embargo, con los panqueques de canela , ese es el caso. Probablemente, consumir 137 g de azúcar a primera hora de la mañana no sea la mejor manera de comenzar el día. Esta comida también contiene 2040 calorías, 110 g de grasa total, 51 g de grasa saturada, 241 g de carbohidratos, 23 g de proteína y 2950 mg de sodio.

Menú infantil

El menú infantil en Cheesecake Factory tiene varios platos populares para niños como sándwiches de queso a la parrilla, tiras de pollo, perros de maíz y pasta. Salir a comer es una gran oportunidad para exponer a los niños a nuevos alimentos en un entorno divertido. Apunte a alimentos integrales y evite las bebidas azucaradas para darle a su hijo un plato más saludable.

Opción más nutritiva

Servido con puré de papas y una verdura, el salmón a la parrilla para niños es una opción sabrosa y fácil de masticar que proporciona grasas y proteínas saludables. Una porción tiene 620 calorías, 31 g de grasa total, 13 g de grasa saturada, 49 g de carbohidratos, 35 g de proteína y 1550 mg de sodio. Combínalo con leche blanca o agua en lugar de leche con chocolate o refrescos para evitar el exceso de azúcar.

Opción menos nutritiva

Un tazón de macarrones con queso para niños de Cheesecake Factory contiene 1160 calorías, 79 de grasa total, 48 g de grasa saturada, 84 g de carbohidratos, 29 g de proteína y 2040 mg de sodio. Sin ingredientes ni acompañamientos vegetales, este plato contiene poca fibra y es demasiado grande para el niño promedio. (Una porción típica de pasta es de aproximadamente 1 taza y 200 calorías).

Si a su hijo le encanta la pasta, una mejor opción sería la pasta con salsa marinara o los espaguetis con albóndigas, los cuales tienen 40 gramos menos de grasa saturada que los macarrones con queso.

Bebidas

The Cheesecake Factory tiene una gran variedad de bebidas, desde refrescos hasta cócteles, jugos y bebidas de café. Si desea tomar un cóctel, elegir uno del menú Skinnylicious mantendrá las calorías por debajo de 150 por vaso. Si bien el agua o los tés sin azúcar siempre son una apuesta segura para la salud, así es como se comparan un par de otras bebidas populares de Cheesecake Factory.

Opción más nutritiva

El Arnold Palmer no es una bebida completamente libre de azúcar, sin embargo, si está de humor para una de las famosas limonadas de Cheesecake Factory, esta es una buena alternativa. Obtendrá aproximadamente la mitad de las calorías y el azúcar que de otras como la limonada de frambuesa o pepino.

El Arnold Palmer tiene 160 calorías, 0 g de grasa total, 0 g de grasa saturada, 42 g de carbohidratos (de los cuales 40 gramos provienen del azúcar), 0 g de proteína y 15 mg de sodio.

Opción menos nutritiva

A pesar de que está “recién hecho en el bar”, la limonada de fresa de Cheesecake Factory es más un dulce que una bebida hidratante. Un vaso contiene 330 calorías, 0 g de grasa total, 0 g de grasa saturada, 87 g de carbohidratos (de los cuales 81 g provienen del azúcar), 1 g de proteína y 15 mg de sodio.

Si realmente le gusta la limonada, considere pedir una porción para niños que acercaría las calorías a 190 y reduciría significativamente la ingesta general de azúcar agregada .

Opciones específicas de la dieta

Cheesecake Factory no atiende explícitamente a la mayoría de las dietas especiales en su menú, como bajas en grasas, bajas en sodio, aptas para diabéticos, vegetarianos o veganos. Sin embargo, tienen varias opciones que podrían combinarse bien con estos estilos de alimentación.

Sin gluten

  • Guacamole y patatas fritas
  • Ensalada picada de fábrica
  • Almuerzo de camarones con rotini
  • Hamburguesa de pavo de fábrica
  • Cheesecake de chocolate Godiva

Si sigue un plan de alimentación sin gluten , le complacerá saber que Cheesecake Factory tiene una larga lista de selecciones preparadas especialmente para usted. Si bien siempre es una buena idea informar a su mesero cuando tiene restricciones dietéticas, elegir aperitivos, comidas, bebidas y postres del menú sin gluten en Cheesecake Factory le dará muchas opciones para considerar.

Las opciones sin gluten más nutritivas del menú incluyen la porción de almuerzo de camarones con rotini, una de las ensaladas sin gluten o uno de los platos Skinnylicious.

Alergias alimentarias y seguridad

Puede ser difícil identificar alérgenos en el menú de Cheesecake Factory, pero si tiene tiempo para planificar con anticipación, hay una herramienta útil en su sitio web. Cheesecake Factory se ha asociado con Nutritionix para proporcionar un identificador interactivo de alérgenos . Simplemente haga clic en los alérgenos que espera evitar y Cheesecake Factory le mostrará qué elementos del menú son seguros para comer.

Siempre es una buena idea informar a su mesero si tiene alergias alimentarias específicas antes de realizar el pedido. Si bien Cheesecake Factory tiene una amplia selección de platos aptos para alérgicos para elegir, no garantiza un entorno de cocción completamente libre de alergias o la ausencia de contaminación cruzada. Siempre tenga cuidado al comer fuera de casa, especialmente si tiene alergias graves.

Una palabra del Experto

Para una experiencia gastronómica verdaderamente indulgente, una comida especial en Cheesecake Factory no lo dejará con hambre. Está bien elegir alimentos menos nutritivos de vez en cuando, especialmente si está comiendo fuera de casa para un evento social. En última instancia, son nuestros hábitos de alimentación y ejercicio diarios los que tienen un impacto mucho mayor en nuestra salud.

Si está trabajando para tomar decisiones más conscientes en los restaurantes, el menú de Cheesecake Factory tiene suficiente variedad para respaldar ese objetivo. No se sienta presionado a comer de manera poco saludable si eso no es parte de su plan. Siempre puede elegir frutas frescas, verduras y proteínas magras para su comida. Come lo que te haga sentir mejor. Guarde las sobras una vez que esté satisfecho.

Author Image
Jett Kolio

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