Dieta

¿Qué es la dieta del tipo de sangre?

En , creemos que no existe un enfoque único para un estilo de vida saludable . Los planes de alimentación exitosos deben individualizarse y tener en cuenta a toda la persona. Antes de comenzar un nuevo plan de dieta, consulte con su proveedor de atención médica o un dietista registrado, especialmente si tiene una condición de salud subyacente.

La dieta del tipo de sangre es una dieta de moda que a veces se usa en la medicina alternativa para promover la pérdida de peso y combatir enfermedades. La medicina alternativa generalmente tiene como objetivo reconocer la singularidad bioquímica de un individuo y adaptar el tratamiento en consecuencia. La dieta del tipo de sangre se basa en la teoría de que su tipo de sangre determina los alimentos que debe consumir para lograr una salud óptima.

El plan de dieta fue desarrollado por Peter D’Adamo, un médico naturópata que teoriza que las personas responden a varios alimentos dependiendo de su tipo de sangre. La dieta del tipo de sangre se introdujo en el libro de D’Adamo de 1996 “Eat Right 4 Your Type”, que se actualizó con una edición del 20 aniversario en 2016 .

Los cuatro tipos de sangre diferentes son un marcador que teóricamente puede usarse para determinar la dieta adecuada para su salud y vitalidad. La idea detrás de la dieta es que comer alimentos con lectinas (un tipo de proteína) que son incompatibles con el tipo de sangre de una persona puede causar aglutinación de células sanguíneas, lo que se denomina aglutinación, y provocar problemas de salud como enfermedades cardíacas o renales o cáncer . Sin embargo, hay una falta de evidencia científica que respalde estas afirmaciones. 1

D’Adamo también cree que el tipo de sangre de una persona afecta su capacidad para digerir varios alimentos debido a las diferencias en las secreciones digestivas asociadas con los diferentes tipos de sangre. Se cree que las personas del tipo O, por ejemplo, digieren bien la carne debido a los altos niveles de ácido del estómago.

Siguiendo un plan de alimentación diseñado para su tipo de sangre específico, sugiere D’Adamo, puede digerir los alimentos con mayor eficiencia, evitar los efectos negativos de ciertas lectinas y, a su vez, perder peso y mejorar su salud en general.

Lo que dicen los expertos

“Basar una dieta en su tipo de sangre no se basa en evidencia y restringe muchos alimentos saludables. Los expertos en nutrición no apoyan ni recomiendan esta dieta para lograr objetivos de nutrición o salud”.

– Kelly Plowe, MS, RD

¿Qué puedes comer?

La dieta del tipo de sangre enfatiza ciertos alimentos y planes de ejercicio para diferentes tipos de sangre. Independientemente del tipo de sangre, la dieta hace hincapié en comer alimentos integrales y minimizar la ingesta de alimentos procesados . Aquí hay un vistazo más de cerca a los planes prescritos:

    • Tipo A: según D’Adamo, las personas con sangre tipo A están predispuestas a enfermedades cardíacas, cáncer y diabetes, y les va mejor con una dieta vegetariana orgánica con ejercicios calmantes y centrados, como el yoga y el tai chi.
    • Tipo B: las personas con sangre tipo B, según D’Adamo, tienen un sistema inmunológico robusto y un sistema digestivo tolerante, y son más adaptables que otros tipos de sangre. Recomienda ejercicio físico moderado y ejercicios de equilibrio , junto con una dieta equilibrada . Sin embargo, las personas con tipo B son más susceptibles a los trastornos autoinmunitarios, como la fatiga crónica , el lupus y la esclerosis múltiple.
    • Tipo AB: las personas con sangre tipo AB son biológicamente más complejas que otros tipos, según D’Adamo. A estas personas les va mejor con una combinación de ejercicios y dietas para los tipos A y B, aunque la carne debe limitarse. Este tipo tiende a tener tasas más bajas de alergias, pero las enfermedades cardíacas, el cáncer y la anemia son comunes.
    • Tipo O: las personas con sangre tipo O obtienen mejores resultados con ejercicio físico intenso y proteínas animales, mientras que los productos lácteos y los cereales pueden causar problemas. Según D’Adamo, el gluten , las lentejas, los frijoles , el maíz y el repollo pueden provocar un aumento de peso en este tipo de sangre. Las condiciones de salud asociadas con el tipo O incluyen asma, fiebre del heno y otras alergias y artritis .

Lo que necesitas saber

No hay un horario específico para las comidas o períodos de ayuno requeridos en la dieta del tipo de sangre. Sin embargo, el plan desaconseja beber agua u otras bebidas con las comidas porque diluirá las enzimas digestivas naturales y hará más difícil digerir los alimentos .

Qué comer

  • Tipo A: principalmente vegetarianos: frutas, verduras, granos, frijoles, legumbres, nueces y semillas
  • Tipo B: dieta muy variada: frutas, verduras, cereales, frijoles, legumbres, carne, aves, pescado, huevos y lácteos.
  • Tipo AB: principalmente vegano, pero se puede consumir cualquier alimento recomendado para los tipos A o B
  • Tipo O: carne con una cantidad moderada de verduras, huevos, nueces y semillas.

Que no comer

  • Tipo A: carnes y lácteos
  • Tipo B: nueces y semillas
  • Tipo AB : no hay alimentos específicos que evitar
  • Tipo O: lácteos y cereales
  • Las personas con el tipo de sangre A, que D’Adamo llama el “cultivador”, deben seguir una dieta libre de lácteos, principalmente vegetariana, con una alta ingesta de frutas, verduras, granos, frijoles, legumbres , nueces y semillas .
  • Las personas con el tipo de sangre B, que D’Adamo llama “el nómada”, deben comer una dieta muy variada que incluya frutas y verduras , granos, frijoles, legumbres, carne, aves, pescado , huevos y lácteos, pero evite la ingesta de nueces y semillas
  • Las personas con el tipo de sangre AB, al que D’Adamo llama “el enigma”, pueden consumir cualquier alimento recomendado para los tipos de sangre A y B, aunque para este tipo se recomienda seguir una dieta principalmente vegana .
  • Las personas con el grupo sanguíneo O, al que D’Adamo llama “el cazador”, deben seguir una dieta sin lácteos ni granos, rica en carne, baja en granos y con una cantidad moderada de verduras, huevos, nueces y semillas. .

Además de alimentos específicos, el Dr. D’Adamo recomienda diferentes suplementos para cada tipo de sangre, que están disponibles en el sitio web 4yourtype.com . Hay un multivitamínico, un multimineral, un bloqueador de lectina y una mezcla de probióticos / prebióticos especialmente formulados para cada tipo de sangre:

Ningún alimento está completamente prohibido en la dieta del tipo de sangre, aunque no todos los alimentos son beneficiosos para los diferentes tipos de sangre, según D’Adamo.

Pros y contras

Pros

  • Aumenta la energía
  • Estimula el sistema inmunológico
  • Mejora la salud

Contras

  • Falta de evidencia científica que respalde las declaraciones de propiedades saludables
  • Algunos planes de tipo de sangre carecen de grupos de nutrientes

Como todas las dietas de moda, la dieta del tipo de sangre tiene aspectos positivos y negativos. A continuación, se detallan los pros y los contras para ayudarlo a determinar si este plan de dieta es adecuado para usted:

Pros

Los defensores afirman que la dieta del tipo de sangre puede ayudarlo a quemar grasa de manera más eficiente, aumentar sus niveles de energía, estimular su sistema inmunológico , promover la pérdida de peso y reducir el riesgo de problemas de salud importantes como enfermedades cardíacas y cáncer. Sin embargo, actualmente existe una falta de evidencia científica que respalde estas afirmaciones.

Los planes para los tipos A y O restringen ciertos grupos de alimentos, lo que no se considera un plan de alimentación saludable. Los planes para los tipos B y AB son más completos y, con una planificación adecuada, pueden proporcionar todos los nutrientes necesarios .

Contras

Comer para su tipo de sangre específico no tiene sus raíces en la ciencia. La investigación disponible sobre la dieta del tipo de sangre incluye un estudio publicado en la revista PLoS One en 2014. 2  Para el estudio, 1455 participantes completaron cuestionarios diseñados para determinar con qué frecuencia habían consumido ciertos alimentos durante un período de un mes .

En su análisis de los cuestionarios, los investigadores encontraron que seguir una dieta similar a la dieta prescrita para el tipo de sangre A o AB se asoció con una presión arterial más baja y niveles más bajos de colesterol.

Seguir una dieta similar a la prescrita para el tipo de sangre O se asoció con niveles más bajos de triglicéridos (los niveles altos de esta grasa en sangre se han asociado con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular), mientras que no se encontró una asociación significativa para la dieta del tipo de sangre B .

Dado que estas asociaciones ocurrieron independientemente de los tipos de sangre de los participantes, los autores del estudio afirman que sus hallazgos no respaldan la teoría general detrás de la dieta del tipo de sangre. 2

¿Es la dieta del tipo de sangre una opción saludable para usted?

Si bien la dieta del tipo de sangre se basa en una teoría científica, no se basa en hechos científicos y su eficacia no se ha probado en entornos clínicos. El plan general recomienda alimentos integrales, naturales y sin procesar, lo que lo hace más saludable que los planes de comidas preenvasados ​​o los planes de reemplazo de comidas.

Las pautas dietéticas del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) brindan recomendaciones para una dieta saludable y equilibrada. 3  Los siguientes alimentos ricos en nutrientes se consideran parte de una dieta saludable:

Dependiendo de su tipo de sangre, este plan puede cumplir o no con la definición del USDA de un plan de alimentación saludable.

  • La dieta Tipo AB es la menos restrictiva y permite la más amplia variedad de alimentos para garantizar una nutrición adecuada.
  • El tipo A evita la carne y los lácteos, que tienen nutrientes, a saber , proteínas , que se pueden encontrar en otros alimentos con una planificación cuidadosa.
  • El tipo B también ofrece una dieta variada, con la excepción de nueces y semillas, y cumple con la mayoría de los requisitos del plan de alimentación saludable del USDA.
  • El tipo O evita los lácteos y los cereales, que se consideran partes importantes de una dieta saludable, según el USDA. Con una planificación cuidadosa, los nutrientes que se encuentran en los cereales y los productos lácteos se pueden preparar comiendo una variedad de verduras.

El USDA recomienda consumir aproximadamente 1,500 calorías por día para perder peso, pero este número varía según la edad, el sexo, el peso y el nivel de actividad. 4  Utilice esta calculadora para determinar la cantidad correcta de calorías para usted.

Los planes prescritos para cada tipo de sangre en la dieta del tipo de sangre eliminan algunos alimentos que se consideran cruciales para la buena salud. Dependiendo de su tipo de sangre, la dieta puede cumplir o no con las pautas dietéticas federales y, por lo tanto, no es un plan de alimentación recomendado para la salud general o el control del peso.

Beneficios de la salud

Si bien los defensores afirman que la dieta del tipo de sangre puede mejorar la salud, aumentar la energía y reducir el riesgo de ciertas enfermedades y cánceres, hay poca evidencia científica que respalde estas afirmaciones.

Además, no hay investigaciones que respalden que la dieta del tipo de sangre sea una estrategia eficaz para perder peso. 1

Riesgos de salud

Aunque los defensores de la dieta del tipo de sangre sugieren que el uso de suplementos dietéticos puede ayudar a las personas que hacen dieta a satisfacer sus necesidades nutricionales, dichos suplementos no se consideran un sustituto razonable de un plan de alimentación saludable y equilibrado.

Dado que las dietas prescritas para los tipos de sangre A y O son muy restrictivas, existe la preocupación de que las personas que siguen estas dietas no logren una ingesta suficiente de muchas vitaminas y minerales que son esenciales para la salud.

Además, una revisión de investigación publicada en 2013 encontró que aún se necesitan más estudios para respaldar cualquiera de las declaraciones de propiedades saludables asociadas con la dieta del tipo de sangre. En esta revisión, los científicos analizaron 16 informes publicados anteriormente sobre la dieta del tipo de sangre y concluyeron que “actualmente no existe evidencia para validar los supuestos beneficios para la salud de las dietas del tipo de sangre”. 5

Dietas similares

La dieta del tipo de sangre es única porque adapta la dieta y el ejercicio a su dieta específica. El plan recomienda comer alimentos enteros y sin procesar, que es similar a estas otras dietas:

  • Whole30: Whole30 es una dieta de 30 días que elimina el azúcar, el alcohol, los cereales, los lácteos y la mayoría de las legumbres. Eso hace que sea un desafío obtener todos los nutrientes que su cuerpo necesita. También podría obtener fácilmente demasiados alimentos que no necesita (carnes rojas y grasas saturadas).
  • Dieta basada en plantas : Una dieta basada en plantas es aquella que se enfoca en plantas, como frutas, verduras, tubérculos, semillas, legumbres y cereales. Las personas con dietas a base de plantas generalmente evitan la carne de res, las aves, el pescado, los huevos y los lácteos, o los consumen solo en pequeñas cantidades.
  • Dieta de alimentos integrales: una dieta de alimentos integrales se centra en comer alimentos que permanecen cerca de su estado natural. 6  Esta dieta incluye todos los grupos de alimentos, por lo que debe satisfacer las necesidades nutricionales básicas.

Una palabra del Experto

Si bien la dieta del tipo de sangre puede ofrecer algunos beneficios en ciertos casos, seguir un régimen de salud que combine una restricción calórica razonable y ejercicio regular generalmente se considera la estrategia más efectiva para perder peso. Si está considerando este plan de dieta, asegúrese de hablar primero con un médico especialista en medicina funcional o un dietista registrado .

Recuerde, seguir una dieta a largo o corto plazo puede no ser necesario para usted y muchas dietas simplemente no funcionan, especialmente a largo plazo. Si bien no respaldamos las tendencias de dietas de moda o los métodos de pérdida de peso insostenibles, presentamos los hechos para que pueda tomar una decisión informada que funcione mejor para sus necesidades nutricionales, modelo genético, presupuesto y objetivos.

Si su objetivo es perder peso, recuerde que perder peso no es necesariamente lo mismo que ser más saludable, y hay muchas otras formas de buscar la salud. El ejercicio, el sueño y otros factores del estilo de vida también juegan un papel importante en su salud en general. La mejor dieta es siempre la que está equilibrada y se adapta a su estilo de vida.

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Jett Kolio

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