Nutrición

¿Qué es Master Cleanse?

En , creemos que no existe un enfoque único para un estilo de vida saludable . Los planes de alimentación exitosos deben individualizarse y tener en cuenta a toda la persona. Antes de comenzar un nuevo plan de dieta, consulte con su proveedor de atención médica o un dietista registrado, especialmente si tiene una condición de salud subyacente.

El Master Cleanse, también llamado Master Cleanser o la dieta de la limonada, es un ayuno líquido a corto plazo que promete una rápida pérdida de peso y pretende presionar el “botón de reinicio” para una alimentación más saludable.

Desarrollada por el practicante de salud alternativa autodidacta Stanley Burroughs en la década de 1940, esta limpieza originalmente se llamaba Master Cleanser, que también era el nombre del libro que publicó en 1976.

Según el libro The Master Cleanser , una dieta depurativa es un componente necesario para tratar cualquier problema de salud. 1  El Master Cleanse se volvió tremendamente popular entre aquellos que buscaban perder peso rápidamente y ” desintoxicar ” sus cuerpos de los químicos y toxinas en el proceso. Sin embargo, no existe evidencia científica que respalde las dietas de desintoxicación como una estrategia eficaz para controlar el peso . 2

La limpieza implica beber una bebida de limón con jarabe de arce y pimienta de cayena durante al menos 10 días. Además de la bebida de limonada picante, una solución de agua salada y tés laxantes de hierbas forman parte del régimen diario. El Master Cleanse es más un ayuno que una dieta. Los planes de ayuno similares con reclamos de pérdida de peso rápida incluyen:

  • Dieta de sopa de repollo : sopa casera que se come varias veces al día, así como otros alimentos que se pueden comer en días específicos.
  • Dieta de la toronja : un plan de 10 días que alienta a comer toronja o beber jugo de toronja con cada comida y limita el consumo de otros alimentos.
  • Limpieza con jugo : un período de ayuno de 1 a 3 días o más que consiste en beber jugo orgánico crudohecho de frutas y verduras varias veces al día. No se permiten alimentos sólidos.

Lo que dicen los expertos

“Cualquier cosa que use el término ‘limpiar’ probablemente no sea la opción más saludable. Master Cleanse es una dieta engañosa, y aunque probablemente perderá peso, mucho será peso de agua y perderá músculo también. Además, no es agradable comer de esta manera y definitivamente no debe mantenerse “.

– Kelly Plowe, MS, RD

¿Qué puedes comer?

El Master Cleanse es un ayuno totalmente líquido. El enfoque principal de la dieta es una bebida de limonada picante casera que contiene jugo de limón , jarabe de arce, agua y un poco de pimienta de cayena .

La dieta se sugiere por un mínimo de 10 días y un máximo de 40 días. Según el libro, las personas pueden repetir el Master Cleanse de tres a cuatro veces al año. 1

Lo que necesitas saber

El Master Cleanser explica que los limones son el foco central de la limpieza porque son una rica fuente de vitaminas y minerales. 1 Los  limones también se consideran un alimento limpiador y curativo en la medicina alternativa. 3  Si bien el jugo de limón y el jarabe de arce contienen algunas vitaminas y minerales, muchos otros alimentos tienen la misma cantidad de nutrientes o más y se consideran parte de una dieta saludable y equilibrada.

Por ejemplo, el libro promociona los beneficios de los limones por su potasio. Sin embargo, un plátano contiene aproximadamente la misma cantidad de potasio que todo el jugo de limón que se consume cada día en el Master Cleanse. 4  Además, el jarabe de arce es muy rico en azúcar.

Una vez que finaliza la limpieza, se recomienda un protocolo de ruptura rápida . El primer día después de la limpieza, los defensores sugieren beber jugo de naranja . El segundo día incluye más jugo de naranja y posiblemente sopa de verduras. El tercer día, se permiten verduras, ensaladas y frutas. La alimentación normal generalmente se reanuda al cuarto día.

Qué comer

  • Limonada de receta especial
  • Agua salada
  • Té de hierbas a base de sen

Que no comer

  • Todos los demás alimentos

Master Cleanse recomienda comenzar cada día con una descarga de agua salada, luego beber de seis a 12 tazas de la mezcla de limonada picante durante el día y terminar el día bebiendo una taza de té de hierbas laxante a base de sen.

Pros y contras

Pros

  • Pérdida de peso rápida

Contras

  • No proporciona una nutrición adecuada
  • No se permite comida
  • La pérdida de peso no se mantiene
  • Puede causar cálculos biliares
  • No hay evidencia científica que respalde las afirmaciones de desintoxicación.

Como la mayoría de las dietas de moda, Master Cleanse tiene una mezcla de aspectos positivos y negativos. Dado que la dieta consiste solo en beber una limonada especialmente mezclada y agua salada, promete una rápida pérdida de peso. Según The Master Cleanser , una pérdida de peso de dos libras por día es típica. 1

Sin embargo, dado que no se permite ningún otro alimento en el plan, es probable que se requiera mucha fuerza de voluntad para combatir el hambre. Además, aunque puede perder peso rápidamente, puede recuperarlo rápidamente una vez que finalice el ayuno y se reanuden los hábitos alimentarios habituales.

Seis vasos de la bebida de limonada picante proporcionan alrededor de 650 calorías al día, lo que resulta en un déficit de calorías sustancial y una rápida pérdida de peso.

¿Es Master Cleanse una opción saludable para usted?

Las pautas dietéticas del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) incluyen recomendaciones y consejos para una dieta saludable y equilibrada , que debe incluir una variedad de vegetales, frutas, granos, carnes magras, frijoles, legumbres, nueces, semillas, lácteos y aceites nutritivos . 5

Como ayuno a corto plazo, Master Cleanse puede ser una dieta eficaz para perder peso rápidamente. Sin embargo, no es una solución sostenible para perder peso ni promueve un estilo de vida saludable. La naturaleza restrictiva de esta dieta enfatiza la privación en lugar de cultivar habilidades importantes como la planificación y preparación de comidas saludables, que pueden conducir a una pérdida de peso exitosa a largo plazo .

Utilice la siguiente herramienta para calcular cuántas calorías debe consumir cada día para alcanzar sus objetivos de pérdida de peso.

Master Cleanse no se adhiere a las pautas del USDA y, por lo tanto, no se considera un plan de alimentación saludable.

Beneficios de la salud

Como la mayoría de los ayunos líquidos, el programa Master Cleanse no cuenta con el respaldo de la comunidad médica o nutricional convencional.

La ingesta calórica diaria total de la mezcla de limonada es aproximadamente equivalente al jugo de tres a seis limones por día, que incluye algunos nutrientes esenciales. 6

 

  También contiene 3 / 4–1.5 tazas de jarabe de arce por día, que, a pesar del alto contenido de azúcar , ofrece cierto valor nutricional. 7

Es probable que esta dieta produzca evacuaciones intestinales frecuentes, ya que se cree que ayudan en el proceso de desintoxicación. Sin embargo, la evidencia que respalda la seguridad y eficacia de las terapias de desintoxicación natural y el uso de laxantes a base de hierbas es limitada. 8

Riesgos de salud

La mayoría de los nutricionistas y profesionales de la salud desaconsejan el ayuno prolongado (más de varios días), especialmente como una forma de perder peso, debido a los posibles riesgos para la salud. 9  Una de las preocupaciones más comunes es la falta de nutrientes, proteínas y calorías en la dieta. Y un efecto secundario peligroso de la rápida pérdida de peso es la formación de cálculos biliares. 10

Además, las personas que toman Master Cleanse pueden experimentar aturdimiento, mareos y hambre extrema, ya que no obtienen suficientes calorías diarias. Es probable que se produzcan deposiciones sueltas y diarrea debido al laxante a base de hierbas y al lavado diario de agua salada. Los colónicos y los enemas deben evitarse mientras esté en Master Cleanse, ya que pueden presentar ciertos riesgos para la salud por sí solos. 11

Una palabra del Experto

Aunque The Master Cleanser afirma que cualquier persona con una condición aguda o crónica puede usar Master Cleanse, 1 la  mayoría de los expertos médicos no están de acuerdo. Las personas con diabetes, cáncer, anemia, obstrucción intestinal, cálculos biliares o personas con bajo peso o que tienen antecedentes de trastornos alimentarios son solo algunas de las personas para las que esta dieta no es adecuada.

Si está considerando usar la dieta para tratar una condición de salud, asegúrese de consultar primero a su médico . El autotratamiento de una afección médica y evitar o retrasar la atención estándar pueden tener consecuencias graves.

Recuerde, seguir una dieta a largo o corto plazo puede no ser necesario para usted y muchas dietas simplemente no funcionan, especialmente a largo plazo. Si bien no respaldamos las tendencias de dietas de moda o los métodos de pérdida de peso insostenibles, presentamos los hechos para que pueda tomar una decisión informada que funcione mejor para sus necesidades nutricionales, modelo genético, presupuesto y objetivos.

Si su objetivo es perder peso, recuerde que perder peso no es necesariamente lo mismo que ser más saludable, y hay muchas otras formas de buscar la salud. El ejercicio, el sueño y otros factores del estilo de vida también juegan un papel importante en su salud en general. La mejor dieta es siempre la que está equilibrada y se adapta a su estilo de vida.

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Jett Kolio

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