Recetas

Receta de batido de plátano y mantequilla de maní baja en grasa

Aquellos que experimentan acidez estomacal a menudo tienen que evitar la mantequilla de maní; su alto contenido de grasa y otras mantequillas de nueces dificultan la digestión y pueden hacer que los síntomas se agraven.

Existe una alternativa baja en grasa a estos ingredientes que muchas personas no conocen, y es el ingrediente secreto de esta bebida mezclada. La mantequilla de maní en polvo está hecha de maní real, pero la mayor parte de la grasa se ha eliminado, por lo que es mucho más baja en grasas y calorías. Esta versión más magra de mantequilla de maní le da al batido mucho sabor y proteínas, pero reduce la grasa a 2 gramos por porción.

Ingredientes

  • 1 plátano mediano, congelado y picado
  • 1 taza de agua de coco
  • 4 onzas de yogur griego natural sin grasa
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní en polvo

Preparación

  1. Coloque el plátano, el agua de coco, el yogur griego y la mantequilla de maní en polvo en una licuadora.

  2. Mezclar hasta que esté suave.

  3. Servir inmediatamente.

Variaciones y sustituciones de ingredientes

Sea creativo y prepare este batido con diferentes tipos de frutas aptas para la acidez. La mayoría lo son, excepto los cítricos y las manzanas verdes. Elija fruta fresca o congelada, ya que la congelada es tan nutritiva como la fresca. A menudo, también es mucho más asequible.

Si tiene un plátano fresco a mano, congele el agua de coco en bandejas de cubitos de hielo y utilícelo como componente congelado. El agua de coco es ligera y refrescante y naturalmente contiene mucho potasio para tener músculos sanos y un corazón fuerte.

Para obtener un batido aún más cremoso y un refuerzo de calcio y vitamina D, use leche baja en grasa o leche de coco baja en grasa en lugar de agua de coco.

Consejos para cocinar y servir

Busque mantequilla de maní en polvo en las grandes cadenas de supermercados o cómprela en línea. El precio puede variar significativamente, así que compare precios para encontrar la mejor oferta. También puede mezclar con una pequeña cantidad de agua y usar como reemplazo de la mantequilla de maní en otras recetas.

¿Tienes plátanos en el mostrador que están a punto de echarse a perder? Guarde los plátanos muy maduros en una bolsa con cierre y colóquelos en el congelador. Esto no solo puede ayudar a reducir el desperdicio de alimentos, sino que también puede ayudar a ahorrar dinero.

Este batido se disfruta mejor recién sacado de la licuadora. Si tiene sobras, viértalas en moldes para paletas heladas y congélelas para obtener un gusto helado.

Author Image
Jett Kolio

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *