Nutrición

Qué comer en Panera Bread: opciones de menú saludables e información nutricional

Panera comenzó como una pequeña tienda que vendía galletas en Boston en 1980. Después de expandirse al asociarse con una panadería francesa entonces pequeña llamada Au Bon Pain y adquirir la St. Louis Bread Company, especialidad en masa madre, en el milenio se había consolidado y restablecido. se calificó a sí misma como Panera Bread Company, 1  ahora propiedad de JAB Holding Company.

Según el sitio web de la compañía, su cafetería número 2000 abrió en 2016. El menú de Panera es un poco diferente de otros restaurantes populares de comida informal y comida rápida. En lugar de hamburguesas y papas fritas, encontrará principalmente comida estilo panadería-cafetería como pan, bagels y pasteles recién horneados. Más allá del desayuno, Panera también ofrece sopas, ensaladas, sándwiches y algunas opciones de entrada, como platos de pasta y fideos.

Como suele ocurrir cuando se sale a cenar, el tamaño de las porciones de Panera suele ser grande y las comidas pueden tener un alto contenido de calorías. Sin embargo, siempre puede optar por dividir un elemento del menú con un amigo o hacer una porción de 1/2. Y dado que la mayoría de los artículos en Panera se hornean o asan a la parrilla en lugar de fritos, es posible encontrar opciones más saludables. El sitio web incluso ofrece recomendaciones para los comensales que siguen dietas bajas en grasas y sodio .

Ver la información nutricional del menú de Panera en línea 2  o con la aplicación móvil Panera Bread antes de ir puede ayudarlo a planificar un pedido que esté dentro de su ingesta diaria de calorías, grasas y otros nutrientes. También puede obtener una estimación de los datos nutricionales para sus personalizaciones utilizando la herramienta en línea para solicitar Panera para la entrega.

Si tiene necesidades y preferencias dietéticas específicas, como una alergia a los alimentos, el sitio web de Panera también ofrece información útil sobre alérgenos alimentarios comunes 3  para ayudarlo a navegar por el menú.

Con la información que necesita para estimar el contenido nutricional del menú y la capacidad de mezclar y combinar elementos cuando realiza el pedido, podrá personalizar una comida en Panera Bread que se adapte a sus gustos, necesidades dietéticas y objetivos. tu salud.

Lo que dicen los expertos

“Panera Bread ofrece una amplia variedad de platos sabrosos, satisface las necesidades de alergias alimentarias y ofrece excelentes tamaños de media porción de elementos del menú. Si un plato tiene menos verduras o fibra, o más sodio, combínalo con un plato que equilibre la comida. Si come aquí con regularidad, varíe su orden para asegurarse de satisfacer las necesidades de nutrientes sin exceder las recomendaciones diarias de sodio “.

– Willow Jarosh, MS, RD

Navegando por el Menú

Opciones más nutritivas

  • Wrap de clara de huevo mediterránea
  • Bagel de grano germinado
  • Queso Crema Sencillo Reducido en Grasa
  • Pan estilo granja
  • Sopa Diez Vegetales
  • Ensalada de verduras de temporada
  • Sándwich de verduras mediterráneas
  • Tazón de caldo de lentejas y quinua
  • Baja Mac & Cheese para niños
  • Astilladora de chocolate pequeña
  • Agua

Opciones menos nutritivas

  • Soufflé de huevo con espinacas y tocino
  • Bagel crujiente de canela
  • Rollo de brioche
  • Sopa de almejas de nueva Inglaterra
  • Ensalada de pollo estilo rancho con limón y chile del suroeste
  • Sándwich de pollo tostado tostado a la parrilla
  • Tazón de Lentejas y Quinua con Pollo
  • Macarrones con Queso y Pollo BBQ
  • Galleta del fregadero de cocina
  • Chocolate caliente exclusivo

Desayuno

El menú de Panera incluye sándwiches y envolturas de huevo para el desayuno para llevar , soufflés de huevo horneados hechos con queso, verduras y carne, así como una selección de abundante avena cortada en acero y fruta fresca. También encontrará una variedad de café y té calientes o helados, así como un menú completo de bebidas espresso como café con leche.

Opción más nutritiva

Wrap de clara de huevo mediterránea

260 calorías, 8 g de grasa, 3 g de grasa saturada, 650 mg de sodio, 32 g de carbohidratos, 3 g de azúcar y 19 g de proteína

Opción menos nutritiva

Soufflé de huevo con espinacas y tocino

550 calorías, 36 g de grasa, 18 g de grasa saturada, 1 g de grasas trans, 1000 mg de sodio, 37 g de carbohidratos, 8 g de azúcar y 21 g de proteína

Para comenzar el día con un desayuno lleno de proteínas sin tanta grasa, elija una porción de claras de huevo de 35 calorías en lugar de huevos enteros, que pueden tener más de 100 calorías dependiendo de cómo se preparen.

Para un desayuno con bajo contenido de grasa, omita los extras como el queso y en su lugar cargue con verduras. Si desea reducir el contenido de sodio de su sándwich de huevo, evite las carnes procesadas para el desayuno como las salchichas y el tocino.

Si bien no encontrará escasez de opciones de pan, mantenga bajos los carbohidratos del desayuno evitando bagels y panecillos ricos en carbohidratos. En su lugar, elija una envoltura integral o pan integral.

Bagels y pastas para untar

La panadería de Panera cuenta con una impresionante selección de bagels . Puede obtener alimentos básicos como simple, todo, sésamo y grano integral, así como sabores únicos como chispas de chocolate, tostadas francesas y nueces de arándano. Sin embargo, incluso los bagels que suenan más saludables siguen siendo ricos en calorías y carbohidratos, incluso antes de factorizar una extensión de cualquier tipo.

Bagels (sin untar)

Opción más nutritiva

Bagel plano de grano germinado

180 calorías, 2 g de grasa, 410 mg de sodio, 34 g de carbohidratos, 4 g de azúcar y 7 g de proteína

Opción menos nutritiva

Crujiente de canela

420 calorías, 6 g de grasa, 4.5 g de grasa saturada, 390 mg de sodio, 82 g de carbohidratos, 33 g de azúcar y 10 g de proteína

Si está buscando un desayuno bajo en calorías y carbohidratos, no es probable que encuentre un bagel que se ajuste a sus necesidades. Si lo come tal como está, puede obtener un panecillo plano, de todo, de sésamo o de granos germinados por menos de 300 calorías.

Además de tener más de 300 calorías y un alto contenido de carbohidratos, las opciones de bagel que suenan dulces también pueden tener un alto contenido de azúcar. El popular Cinnamon Swirl y Raisin Bagel tiene 310 calorías, solo 1,5 g de grasa, 65 g de carbohidratos, 10 g de proteína y 12 g de azúcar; solo los bagels con chispas de chocolate y tostadas francesas tienen más azúcar, a 15 g. El bagel de queso Asiago tiene 320 calorías, 5 g de grasa, 55 g de carbohidratos y 13 g de proteína.

Por supuesto, a menos que planee comer su bagel solo, deberá recordar tener en cuenta las calorías, la grasa y el contenido de sodio de lo que le ponga. Incluso algo simple como una porción de mantequilla puede agregar fácilmente 100 calorías.

Unta

Opción más nutritiva

Queso crema vegetal de huerta reducido en grasa (por 2 cucharadas)

70 calorías, 6 g de grasa, 3,5 g de grasa saturada, 220 mg de sodio, 1 g de carbohidratos, 1 g de azúcar y 2 g de proteína

Opción menos nutritiva

Crema para untar de fresa (por porción de 2 cucharadas)

90 calorías, 0 g de grasa, 0 g de grasa saturada, 0 mg de sodio, 23 g de carbohidratos, 22 g de azúcar y 0 g de proteína

Los productos para untar en Panera varían según la ubicación y la disponibilidad, pero generalmente puede obtener la mayoría de los alimentos básicos como mantequilla, mantequilla de maní y queso crema simple . Asegúrese de realizar un seguimiento de sus porciones: un tamaño de porción típico para la mayoría de los untables será de dos cucharadas, así que tenga en cuenta que un recipiente más grande contendrá más de una porción.

Un pan

Como era de esperar por el nombre de la cadena, el pan recién horneado es el reclamo de fama de Panera. No encontrará opciones particularmente bajas en carbohidratos en el menú de panadería, pero si necesita una base para preparar un sándwich saludable , hay algunas opciones que debe buscar.

Opción más nutritiva

Pan de molde integral (por porción de 2 oz)

130 calorías, 1 g de grasa, 240 mg de sodio, 26 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 2 g de azúcar y 6 g de proteína.

Opción menos nutritiva

Rollo de brioche

210 calorías, 7 g de grasa, 4 g de grasa saturada, 300 mg de sodio, 31 g de carbohidratos, 6 g de azúcar y 7 g de proteína

Para hacer sándwiches, el pan rústico, de masa madre, de tomate, albahaca y de grano integral de Panera’s tiene 150 calorías o menos, aunque solo el grano integral tiene 26 g de carbohidratos o menos por porción. Si está buscando una opción baja en grasa, elija Country Rustic, Sourdough o Sprouted Grain Roll, que tienen 0 gramos por rebanada. Para empacar un poco de proteína adicional en su sándwich, elija pan integral, que agrega 6 gramos por rebanada.

Si bien una baguette francesa puede ser la opción preferida para acompañar la sopa, incluso la guarnición más pequeña en Panera agregará 180 calorías y 36 g de carbohidratos a su comida.

Al igual que con las opciones de bagel, el pan dulce como la canela y pasas o los cubiertos con queso son más altos en calorías, grasa, azúcar y sodio que las opciones de granos integrales .

Sopa

Las abundantes sopas de Panera pueden preparar una comida por sí solas o combinarse con un sándwich o una ensalada. Con una variedad de sabores e ingredientes, puede elegir entre comodidades clásicas como sopa de fideos con pollo baja en grasa o tomate cremoso o probar la versión de Panera de Bistro French Onion and Chowder.

Opción más nutritiva

Sopa de diez verduras (taza)

60 calorías, 1,5 g de grasa, 730 mg de sodio, 10 g de carbohidratos, 4 g de azúcar y 3 g de proteína

Opción menos nutritiva

Sopa de papa al horno (tazón de pan)

930 calorías, 18 g de grasa, 9 g de grasa saturada, 0 g de grasas trans, 2100 mg de sodio, 159 g de carbohidratos, 6 g de azúcar y 36 g de proteína

La sopa de brócoli y queso cheddar es una de las favoritas en Panera, pero con 360 calorías, 21 g de grasa y 1330 mg de sodio, un tazón no se encuentra entre las opciones más nutritivas. Esta opción tiene un alto contenido de sodio y grasas. Una sola porción proporciona más de la mitad de sus necesidades diarias de sodio.

El recuento de calorías para las sopas Panera es para un tazón tradicional, pero puede reducir las calorías si obtiene una porción del tamaño de una taza. Por otro lado, si pide sopa servida en un tazón de pan comestible, necesitará agregar aproximadamente 550 calorías en promedio, aproximadamente 700-800 mg de sodio y aproximadamente 120 g de carbohidratos a su comida.

ensalada

Las ensaladas de Panera varían tanto en nutrición como en sabor e ingredientes. Si bien puede encontrar algunas opciones con menos calorías, algunas ensaladas son más altas en calorías y grasas que los platos principales completos. Si cubre sus verduras con extras crujientes y aderezos cremosos para ensaladas , las calorías pueden acumularse fácilmente.

Ensalada de verduras de temporada (mitad)

90 calorías, 5 g de grasa, 1 g de grasa saturada, 70 mg de sodio, 10 g de carbohidratos, 6 g de azúcar y 2 g de proteína

Opción menos nutritiva

Ensalada de pollo Southwest Chili Lime Ranch (entera)

650 calorías, 35 g de grasa, 7 g de grasa saturada, 750 mg de sodio, 56 g de carbohidratos, 9 g de azúcar y 38 g de proteína

Si espera hacer una comida más completa con una ensalada, busque opciones como la mitad de la diosa verde Cobb con pollo. La ensalada de 270 calorías contiene 21 gramos de proteína y 16 gramos de grasa.

Las ensaladas populares con más calorías y grasas aún pueden ser opciones nutritivas; solo planee empacar la mitad para llevar a casa para otra comida.

Cuando elige una ensalada , la forma más sencilla de evitar el agregado de calorías, grasas e incluso azúcares ocultos es omitir el aderezo por completo. Si elige un aderezo, obtenga una porción de la mitad del aderezo bajo en grasa y pida que se sirva a un lado.

Sándwiches

Panera ofrece una variedad de sándwiches y paninis prefabricados , pero también puede personalizar los suyos con frutas y verduras frescas, pollo a la parrilla, queso mozzarella, nueces y aguacate.

Opción más nutritiva

Verduras mediterráneas sobre tomate y albahaca (mitad)

230 calorías, 6 g de grasa, 1,5 g de grasa saturada, 570 mg de sodio, 34 g de carbohidratos, 4 g de azúcar y 9 g de proteína

Opción menos nutritiva

Pollo tostado tostado a la parrilla en chapata artesanal (entera)

860 calorías, 36 g de grasa, 10 g de grasa saturada, 1380 mg de sodio, 84 g de carbohidratos, 3 g de azúcar y 50 g de proteína

Si desea probar uno de los sándwiches característicos de Panera, pero se siente intimidado por el conteo de calorías o carbohidratos, pida medio sándwich en lugar de un todo. El filete y rúcula de tamaño completo en masa madre tiene 480 calorías, 18 g de grasa y 50 g de carbohidratos. Si lo reduce a la mitad, puede tener un sándwich de 240 calorías con 25 g de carbohidratos, 8 g de grasa y 16 g de proteína.

Las opciones de medio sándwich con menos carbohidratos son el bistec y rúcula en masa madre (240 calorías / 25 g de carbohidratos / 16 g de proteína) y el jamón Heritage y el Swiss on Country Rustic (300 calorías / 26 g de carbohidratos / 21 g de proteína).

Los medios sándwiches más ricos en proteínas son el Panini cubano en Ciabatta artesanal (440 calorías / 44 g de carbohidratos / 28 g de proteína), seguido de un empate a 25 g de proteína entre el pollo tostado tostado a la parrilla en Ciabatta artesanal (430 calorías / 42 g de carbohidratos 25 g de proteína) y el bistec y Panini de queso cheddar blanco en ciabatta artesanal (440 cal / 43 g de carbohidratos / 25 g de proteína).

Encontrará sándwiches más sencillos en el menú de PaneraKids, como versiones con menos calorías de platos básicos como queso asado y PB&J, así como porciones más pequeñas de jamón o pavo y queso.

Bochas

Los tazones de Panera son una mezcla de ensalada y pasta. Estas creaciones incluyen verduras, quinoa, fideos soba y fuentes de proteínas como huevos, edamame y pollo. En porciones más pequeñas, pueden ser una alternativa más saludable a los platos de pasta con alto contenido de carbohidratos .

Opción más nutritiva

Cuenco de grano mediterráneo

590 calorías, 29 g de grasa, 6 g de grasa saturada, 1250 mg de sodio, 65 g de carbohidratos, 6 g de azúcar y 16 g de proteína

Opción menos nutritiva

Bol de Baja Grain con Pollo

740 calorías, 35 g de grasa, 7 g de grasa saturada, 1340 mg de sodio, 82 g de carbohidratos, 10 g de azúcar y 31 g de proteína

Si se siente un poco aburrido con el pollo a la parrilla, los tazones de Panera le brindan otras opciones de proteínas como huevos sin jaula y edamame. Cada tazón tiene menos de 380 calorías y menos de 15 g de grasa, aunque las porciones de tamaño completo pueden tener un poco más de sodio y carbohidratos que otras opciones.

Pasta

Los platos de pasta se encuentran entre los elementos más altos en carbohidratos y calorías del menú de Panera, especialmente si los pide en un tazón de pan. La mayoría de las porciones de macarrones con queso en Panera tienen más de 1,000 calorías, además de tener un alto contenido de grasas y carbohidratos.

Opción más nutritiva

Mac y queso (niños)

470 calorías, 31 g de grasa, 1040 mg de sodio, 33 g de carbohidratos, 1 g de fibra y 17 g de proteína

Opción menos nutritiva

Macarrones con Queso y Pollo BBQ (Tazón de Pan)

1230 calorías, 38 g de grasa, 18 g de grasa saturada, 1 g de grasas trans, 2550 mg de sodio, 172 g de carbohidratos, 16 g de azúcar y 50 g de proteína

Si bien algunas entradas de pasta tienen algo de proteína de pollo o tocino, la proteína no ofrece un beneficio nutricional suficiente para compensar la grasa, los carbohidratos y el sodio proporcionados por la pasta con almidón y la salsa de queso cremoso. El único plato de pasta con proteína por menos de 1,000 calorías es un plato de pollo Tortellini Alfredo, que tiene 750 calorías, 39 g de grasa, 1680 mg de sodio, 68 g de carbohidratos y 31 g de proteína.

Para una comida similar con menos calorías, intente crear la suya propia. Una orden de macarrones con queso del menú infantil tiene 470 calorías, 31 g de grasa, 1040 mg de sodio, 33 g de carbohidratos y 17 g de proteína. Pida un lado de pollo a la parrilla para agregar, que solo tiene alrededor de 60 calorías y 2 g de grasa, pero agrega 13 gramos de proteína a su pasta.

Postres

La mayoría de las opciones de dulces en Panera son de panadería. Encontrará una variedad de pasteles, galletas y pasteles, así como otros artículos de panadería como croissants, muffins y scones . Si bien no encontrará muchos postres bajos en calorías, grasas o carbohidratos , hay algunas golosinas disponibles en tamaños “mini” y pueden ser una opción.

Opción más nutritiva

Astilladora de chocolate pequeña

100 calorías, 4.5 g de grasa, 3 g de grasa saturada, 75 mg de sodio, 13 g de carbohidratos, 8 g de azúcar y 1 g de proteína

Opción menos nutritiva

Galleta del fregadero de cocina

800 calorías, 44 g de grasa, 28 g de grasa saturada, 1 g de grasas trans, 770 mg de sodio, 97 g de carbohidratos, 54 g de azúcar y 8 g de proteína

Los pasteles de brunch de Panera, como muffins, scones y bollos de canela helados, están llenos de calorías, carbohidratos y azúcar cuando los pides de tamaño completo. Las porciones más pequeñas aún agregan calorías y azúcar adicionales a su comida, pero pueden ser una forma más sensata de satisfacer su gusto por lo dulce.

Por ejemplo, un Muffin de calabaza normal tiene 570 calorías, pero un “Muffie” de calabaza tiene solo 280 calorías. Un Blueberry Scone de tamaño completo tiene 300 calorías, pero la versión mini solo tiene 110 calorías.

Bebidas

Panera es una de las primeras cadenas de comidas rápidas informales en dar a conocer los ingredientes y el contenido de azúcar agregado de las bebidas que sirve. Si pide una de las bebidas artesanales de Panera, incluidos tés sin gas, limonadas y frescas, verá información publicada en el restaurante y en línea sobre el contenido de calorías y azúcar de cada bebida.

Opción más nutritiva

Agua embotellada, agua con gas San Pellegrino® o Spindrift® Seltzer – Limón

0 calorías, 0 g de grasa, 0-10 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de azúcar y 0 g de proteína

Opción menos nutritiva

20 oz. Chocolate caliente exclusivo con malvaviscos con chispas de chocolate

610 calorías, 14 g de grasa, 8 g de grasa saturada, 320 mg de sodio, 105 g de carbohidratos, 81 g de azúcar y 15 g de proteína

El menú de bebidas de Panera se clasifica de acuerdo con lo dulce que es una bebida, desde sin endulzar hasta con endulzamiento medio. Encontrará una variedad de sabores de té helado sin azúcar agregada, así como bebidas elaboradas con mucho menos azúcar que los refrescos tradicionales u otras bebidas comunes de comida rápida.

Sin embargo, Panera también tiene algunas bebidas altas en calorías que también son altas en azúcar. Si bien puede tomar una taza de café negro o té por pocas calorías, si es que tiene alguna, y sin azúcar agregada, otras bebidas de espresso pueden tener tantas calorías (si no más) que su comida.

Evite las bebidas cremosas a base de leche con jarabes dulces y aderezos, como el Caramel Latte. La bebida de 16 onzas tiene 390 calorías, 15 g de grasa, 54 g de carbohidratos y 46 g de azúcar. Si desea agregar sabor sin agregar demasiadas calorías o azúcar adicionales, pida un “chupito” de sabor en un café que de otro modo sería negro. Una sola bomba de jarabe de caramelo tiene 60 calorías, 11 g de carbohidratos y 9 g de azúcar.

Para una delicia helada ligeramente dulce que no agregará las calorías de una comida adicional a su día, consulte la selección de batidos de Panera. El batido de melocotón y arándanos con leche de almendras (16 oz) tiene 180 calorías, 1 g de grasa, 43 g de carbohidratos y 39 g de azúcar.

Opciones específicas de la dieta

Panera tiene una amplia gama de opciones para los comensales que siguen una dieta especial. Hay artículos para veganos, vegetarianos, consumidores bajos en sodio, conscientes del gluten y ricos en proteínas. La empresa se compromete a servir alimentos que no contengan conservantes, sabores, edulcorantes ni colorantes artificiales.

Con un énfasis tan fuerte en el pan, Panera puede ser una opción desafiante si está siguiendo una dieta baja en carbohidratos . La mayoría de los productos de panadería en Panera son altos en carbohidratos y altos en calorías, aunque hay una o dos opciones que pueden ser adecuadas.

Sin gluten

Con el enfoque de Panera en el pan, es posible que no espere una gran cantidad de opciones sin gluten en el menú. Sin embargo, la cadena ha hecho hincapié en ofrecer productos “conscientes del gluten” para los comensales que buscan reducir su consumo de gluten y trigo.

El menú sin gluten 4 de Panera  consiste principalmente en cambios o sustitutos que puede solicitar cuando realiza su pedido. Sin embargo, la compañía señala que debido a que su cocina contiene una gran cantidad de productos que contienen gluten, es imposible garantizar que no se produzca una contaminación cruzada con alérgenos de gluten o trigo.

Por esta razón, Panera recomienda a los comensales con enfermedad celíaca que consulten con su médico antes de ordenar de su menú de opciones sin gluten.

Los artículos de Panera que pueden ser adecuados para una dieta sin gluten incluyen:

  • sopa de elote
  • Sopa de patata al horno
  • Macarrón de coco
  • Ensalada Griega Moderna con Quinua
  • Ensalada Caprese De Verano De Fresas

Baja en carbohidratos

Cada uno de estos elementos contiene 15 gramos de carbohidratos o menos:

  • Claras de huevo
  • Ensalada Griega o César (Mitad)
  • Sopa de Diez Vegetales (Taza o Tazón)

Bajo en FODMAP

Si sigue una dieta baja en FODMAP , salir a cenar puede ser difícil. Muchos restaurantes populares usan ingredientes o estilos de cocina con alto contenido de FODMAP. Con algunas personalizaciones inteligentes, puede crear comidas bajas en FODMAP en Panera, aunque sus opciones dependerán en gran medida de su tolerancia individual a ciertos ingredientes.

Los elementos de Panera que pueden funcionar para una dieta baja en FODMAP incluyen:

  • Quinua
  • Avena cortada en acero
  • Huevo o claras de huevo
  • Copa de frutas de verano o plátano
  • Ensalada griega, César o de temporada (sin picatostes ni aderezo)

Amigable con la diabetes

  • Sopa de pollo con fideos (taza)
  • Ensalada César con Pollo (Mitad)
  • Jamón, huevo y queso sobre pan integral estilo granja
  • Claras de huevo revueltas, muy fáciles o (lado)
  • Aderezo para ensalada griego, diosa verde, chile rojo y limón (mitad)

Bajo en grasa

  • Tazón Vegano de Lentejas y Quinua
  • Wrap de clara de huevo mediterránea
  • Sándwich de vegetales mediterráneos sobre tomate y albahaca
  • Bagel simple con queso crema de vegetales de jardín reducido en grasa

Bajo en sodio

  • Taza de manzana, plátano o fruta de temporada
  • Bagel de cereales germinados con crema de fresa
  • Sándwich de ensalada de pollo con almendras y napa en rústica rústica (mitad)
  • Avena cortada en acero con fresas, nueces pecanas y cobertura crujiente de canela

Vegetariano y vegano

Panera Bread ofrece una impresionante variedad de opciones veganas y vegetarianas. 5  La cadena define vegano como: “alimentos sin fuentes animales: sin carne, pescado, mariscos, leche, huevos o productos de miel, y sin enzimas ni cuajo de origen animal”.

En los últimos años, la compañía ha estado probando diferentes elementos de menú veganos y vegetarianos, aunque algunos solo están disponibles por un tiempo limitado o en regiones específicas. Cuando vea el menú en línea, verá un ícono de hoja verde en los artículos que son aptos para veganos.

Incluso con su compromiso de crear estas opciones, Panera aún ofrece la advertencia de que, dado que utiliza productos de origen animal en sus cocinas, ningún elemento del menú está certificado como vegano.

Declaración de Panera Vegan

“Todos los elementos de nuestro menú (veganos y no veganos) se preparan en la misma cocina, por lo que aunque estamos felices de hacer su pedido de la manera que desee, no podemos garantizar que no haya contacto cruzado entre ingredientes “.

Los artículos de Panera que pueden ser adecuados para una dieta vegana incluyen:

  • Baguette francés
  • Batido de Pasión Verde
  • Tazón Vegano de Lentejas y Quinua
  • Avena cortada en acero con fresas y nueces
  • Tazón de caldo de fideos soba con mezcla de edamame

Además de los artículos aptos para veganos, los vegetarianos también pueden disfrutar:

  • Ensalada griega
  • Sándwich Caprese moderno
  • Sopa Cremosa De Tomate Vegetariana
  • Yogur griego con frutos rojos
  • Sándwich de desayuno de aguacate, clara de huevo y espinacas

Alergias alimentarias y seguridad

Cuando esté cenando en Panera, informe al empleado que toma su pedido si tiene una alergia alimentaria. Antes de decidir qué pedir, revise cuidadosamente la información nutricional y la lista de ingredientes del menú. Puede encontrar información más detallada sobre algunos productos en el sitio web de Panera At Home.

Declaración de alérgenos alimentarios de Panera

“Tenga en cuenta que no podemos garantizar que ninguno de los elementos de nuestro menú esté libre de alérgenos porque utilizamos equipos compartidos y manejamos alérgenos comunes en toda nuestra cadena de suministro y panadería-cafetería”.

Si tiene alguna inquietud o pregunta, solicite conversar con un administrador de Panera. Es posible que puedan brindarle información adicional y pueden transmitir su solicitud al personal de cocina.

Una palabra del Experto

En comparación con muchos otros restaurantes populares de comidas informales y de comida rápida , el menú de Panera Bread, en su mayoría horneado y asado, le brinda la posibilidad de personalizar una comida relativamente saludable y satisfactoria. Si bien la mayoría de los elementos del menú vienen en porciones grandes, tiene la opción de pedir medio pedido, lo que puede reducir las calorías de su comida.

Incluso puede mezclar y combinar diferentes elementos para crear una comida abundante, o más de una, dejándolo con sobras para empacar y llevar a casa para más tarde. Si está siguiendo una dieta especial o tratando de evitar ciertos ingredientes, encontrará que la transparencia del menú de Panera, así como la variedad de opciones, son útiles para crear una comida que se adapte a sus gustos y necesidades.

Author Image
Jett Kolio

Leave a Reply

Your email address will not be published.