Corriendo

Recetas de batidos deliciosos y nutritivos para corredores

Ya sea que esté buscando opciones nutritivas para el desayuno o bebidas de recuperación después de una carrera prolongada, los batidos son un excelente elemento de menú para los corredores. Los batidos ofrecen el doble beneficio de energía e hidratación, dos componentes vitales para impulsar su mejor entrenamiento.

Rasulovs / Getty Images

 

Batidos Pre-Entrenamiento

Para un desayuno antes de la carrera , desea algunos carbohidratos simples que le brinden energía y proteínas para ayudar a evitar el hambre y permitirle llegar hasta el final. Los batidos con lácteos bajos en grasa (como yogur o leche) proporcionarán una fuente de proteínas y azúcar natural, así como carbohidratos simples de frutas. 1

Sin embargo, tenga en cuenta que el cuerpo de todos es un poco diferente en términos de digestión y ejercicio. Si sientes náuseas cuando corres con el estómago lleno, toma tu batido al menos una hora antes de salir a correr o espera hasta que regreses.

 

Batidos Post-Entrenamiento

Para la recuperación posterior a la carrera , beba muchos líquidos y reponga sus reservas de energía con ingredientes con almidón llenos de carbohidratos complejos y proteínas como granos integrales, frijoles, nueces, semillas y verduras. La proteína ayuda a reparar los músculos para una recuperación más rápida después de un entrenamiento duro. 2

Algunas grasas naturales (como las de la mantequilla de maní o las semillas de chía ) favorecen la recuperación, pero pueden causar indigestión si se consumen durante una bebida antes del entrenamiento. Evite los ingredientes con alto contenido de grasa en un batido antes de la carrera, pero siéntase libre de agregarlos a su mezcla posterior a la carrera.

Estos batidos saludables y deliciosos aportan nutrientes para mejorar el rendimiento y la recuperación. Agregue agua según sea necesario para diluir la mezcla de batido mientras licúa. Después de colocar todos los ingredientes en la licuadora, mezcle bien hasta lograr la consistencia deseada.

Obtenga un aumento de nutrientes natural

Agregue un puñado de espinacas frescas o 1/2 taza de espinacas congeladas a cualquier batido para aumentar las vitaminas, los minerales y la fibra. La espinaca tiene un sabor suave, por lo que tendrá un impacto mínimo en el sabor final de su batido. Después de unos segundos más en la licuadora, su batido se actualiza instantáneamente a una versión más saludable.

1 Explosión de baya de plátano

Este batido está lleno de sabor e incluye carbohidratos simples de bayas y proteínas del yogur. Es ideal para antes o después del entrenamiento.

Ingredientes

  • 1 plátano
  • 1/3 taza de arándanos frescos o congelados
  • 1/3 taza de fresas frescas o congeladas
  • 1/2 taza de yogur
  • 1/2 a 1 taza de leche de almendras
  • 2/3 taza de hielo

Elija yogur griego natural, que es rico en proteínas y sin azúcar agregada. Demasiada azúcar puede causar calambres y diarrea.

2 batido de sandía

Este batido es refrescante después de una carrera caliente y también sorprendentemente satisfactorio. Puede congelar los trozos de sandía con anticipación para poder prepararlos más rápido cuando lo desee.

Ingredientes

  • 2 tazas de sandía picada
  • 1/2 taza de yogur descremado
  • 1 taza de agua de coco
  • 1 taza de hielo

3 Batido de piña y plátano

Cierra los ojos mientras bebes este sabroso y refrescante batido y podrías pensar que te estás relajando en una isla tropical. El plátano es una buena fuente de potasio , que puede ayudar a prevenir los calambres musculares después de la carrera. 3  Para aumentar las proteínas y las grasas saludables, agregue semillas de lino molidas, almendras o mantequilla de maní.

Ingredientes

  • 4 cubitos de hielo
  • 1 taza de trozos de piña fresca
  • 1 plátano (grande, cortado en trozos)
  • 1 taza de leche de almendras

4 Batido de mandarina

Obtén una gran dosis de vitamina C reparadora de músculos con este batido delicioso y saciante. 4

Ingredientes

  • 3 mandarinas, peladas y sin semillas
  • 1/2 taza de yogur griego bajo en grasa
  • 1/4 taza de jugo de naranja
  • 1 taza de cubitos de hielo

5 Batido de mango

Los mangos están llenos de vitaminas, minerales y potasio, por lo que son una fruta excelente para agregar a su régimen antes o después de la carrera. 5

Ingredientes

  • 1/2 mango, cortado en cubitos y refrigerado
  • 1 plátano
  • 1/2 taza de yogur griego bajo en grasa
  • 1 taza de leche (leche de vaca baja en grasa o sin grasa o leche de almendras, avena, anacardo o cáñamo)
  • 6 cubitos de hielo

6 Batido de chocolate y plátano

Este sabroso batido satisfará a los golosos mientras sirve proteínas y carbohidratos para una bebida antes o después del entrenamiento.

Ingredientes

  • 1 taza de yogur descremado
  • 1 plátano congelado
  • 1/2 taza de leche baja en grasa o sin grasa, o leche alternativa como la de almendras o avena
  • Chocolate en polvo sin azúcar al gusto

7 Batido de mantequilla de maní y gelatina

La proteína de la mantequilla de maní hace de este batido una bebida de recuperación perfecta a largo plazo.

Ingredientes

  • 1 taza de yogur griego de vainilla bajo en grasa
  • 1/2 taza de leche descremada
  • 1 cucharada de mantequilla de maní
  • 1 taza de fruta congelada

 

Una palabra del Experto

Aunque los batidos no son necesarios para alimentar un entrenamiento , pueden convertirse en un complemento nutritivo y refrescante para su día. Una licuadora de alta calidad, junto con una mezcla de frutas y verduras frescas o congeladas, es todo lo que realmente necesita para experimentar con diferentes combinaciones de sabores. Utilice los productos frescos antes de que empiecen a estropearse arrojándolos a la licuadora para obtener una nueva receta emocionante.

Author Image
Jett Kolio

Leave a Reply

Your email address will not be published.