Dieta

6 refrescos más saludables que son fáciles de hacer en casa

Para un cambio de imagen de bienestar rápido y fácil, omita las cosas azucaradas compradas en la tienda y prepare su propio refresco saludable en casa. No solo es bajo en azúcar , sino que el agua con gas aromatizada con jugos de frutas y botánicos también le permite cargar fitoquímicos con un gran poder para mejorar la salud. 1  Además, optar por refrescos con sabor natural es una decisión inteligente para quienes buscan reducir el consumo de alcohol .

Incluso si no bebe refrescos a diario, existen riesgos para la salud asociados con los refrescos. Los refrescos endulzados pueden desempeñar un papel en el desarrollo de problemas de salud importantes como diabetes, enfermedades cardíacas y obesidad, además de debilitar la salud ósea. 2

Incluso los refrescos dietéticos pueden significar problemas para su salud, según una investigación reciente. En un estudio de 2017 publicado en la revista  Stroke , las personas que bebían refrescos dietéticos a diario tenían casi tres veces más probabilidades de desarrollar un accidente cerebrovascular y demencia en comparación con las que no lo hacían. 3

Aquí hay seis ingredientes buenos para usted para agregar a su agua con gas favorita hoy:

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1. Jengibre

Para darle un toque saludable al ginger ale, pruebe condimentar su agua con gas con un chorrito de jarabe de jengibre. El jengibre , muy apreciado por sus propiedades medicinales,  contiene una serie de compuestos que pueden ayudar a reducir la inflamación. 4  Algunos estudios incluso sugieren que el consumo regular de jengibre puede beneficiar a las personas con afecciones como la diabetes y la osteoartritis. 5

Puede comprar jugo o jarabe de jengibre ya preparado en muchas tiendas de comestibles, o crear su propio jugo o jarabe hirviendo jengibre fresco, agua y un poco de azúcar y cocinarlo hasta obtener la consistencia deseada.

 

2. Jugo de uva

Uno de los sustitutos de refrescos más refrescantes, el seltzer con jugo de toronja ayuda a aumentar la ingesta de vitamina C. Además de ofrecer efectos antioxidantes , la vitamina C juega un papel clave en la defensa inmunológica. De hecho, las investigaciones indican que el consumo de vitamina C puede reducir a la mitad la incidencia del resfriado común en las personas físicamente activas, así como acortar la duración de los resfriados en la población general. 6

La investigación preliminar también muestra que obtener su ración de jugo de toronja puede ayudar a frenar el aumento de peso y mantener el nivel de azúcar en sangre bajo control. 7  Además, respirar el aroma brillante del aceite esencial de toronja (que se encuentra en la cáscara) puede ayudar a mejorar su estado de ánimo.

 

3. Bayas

Otra fuente principal de vitamina C, las bayas también están repletas de compuestos conocidos como antocianinas. La investigación emergente sugiere que las antocianinas pueden mejorar la salud del corazón de varias maneras, como al combatir la acumulación de placa que obstruye las arterias. 8

En un estudio de 2013 publicado en la revista Circulation, por ejemplo, los investigadores analizaron datos de 93,600 mujeres, todas las cuales completaron cuestionarios sobre su dieta cada cuatro años durante 18 años. Los autores del estudio encontraron que las mujeres que comían más arándanos y fresas tenían una reducción del 32% en su riesgo de ataque cardíaco, en comparación con las mujeres que comían esas bayas una vez al mes o menos. 9

Puede hacer puré de bayas en una licuadora o crear su propio jarabe de bayas cocinando una combinación de su jugo preferido de bayas, limón o lima y un poco de edulcorante (si lo desea) y reduciéndolo.

 

4. Jugo de sandía

Una alternativa perfecta a las bebidas azucaradas de verano, el agua con gas con jugo de sandía es rica en un compuesto antioxidante llamado licopeno.

Varios estudios han demostrado que el licopeno puede ayudar a proteger contra el cáncer de próstata, así como a mejorar la salud del corazón. 10

En un pequeño estudio de 2014 publicado en el American Journal of Hypertension , por ejemplo, el consumo de sandía pareció reducir la presión arterial en personas con sobrepeso. 11

Después de hacer puré con algunos trozos de sandía sin semillas , use un colador para quitar la pulpa y luego agregue el jugo a su seltzer. Para obtener más sabor, y una dosis adicional de vitamina C, intente exprimir un poco de jugo de limón fresco en su refresco.

 

5. Jugo de piña

Para un sustituto de refresco tropical, intente mezclar su seltzer con jugo de piña (o, si está buscando un sorbo más espumoso, una cucharada de piña mezclada). Además de aportar vitamina C, la piña es la única fuente de bromelina disponible de forma natural: una mezcla de enzimas que se dice que reduce la inflamación. 12

La investigación ha sugerido que la bromelina es prometedora en el tratamiento de afecciones como la osteoartritis e infecciones comunes como la bronquitis y la sinusitis. También puede ayudar a estimular el sistema inmunológico. 13

 

6. Zumo de cereza

Un remedio popular para prevenir los brotes de gota, el jugo de cereza ácida puede ayudar a controlar la inflamación y calmar el dolor crónico. 14 La  investigación sobre sus posibles beneficios para la salud incluye un estudio de 2016 publicado en Antioxidants , que encontró que los extractos de cereza ácida pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo. 15

Para hacer su propio spritzer de cereza agria, combine el jugo con agua mineral con gas y use cerezas frescas o congeladas para decorar. El jugo de limón o lima recién exprimido también es una excelente adición para aquellos que aman ese sabor agridulce.

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Jett Kolio

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