Nutrición,Nutrición deportiva

Suplementos deportivos y rendimiento deportivo

Los suplementos deportivos son un negocio multimillonario. Los atletas a menudo buscan una nutrición alternativa para rendir al máximo, pero no todo lo que hay en el mercado es útil o necesario para que lo utilicen los atletas. A continuación, se ofrecen algunos consejos e información sobre los suplementos de venta libre más comunes.

¿Qué es un suplemento?

Un suplemento es algo que se agrega a la dieta, generalmente para compensar una deficiencia nutricional. Idealmente, debe usarse además de una nutrición bien equilibrada. Los suplementos incluyen lo siguiente:

Suplementos que no son útiles

Los productos clasificados como suplementos dietéticos no están obligados a cumplir con los estándares de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). 1  No existen regulaciones que garanticen la seguridad o pureza de algo que se vende como suplemento. Por tanto, los suplementos no son:

  • Requerido para cumplir con los mismos requisitos de seguridad que los medicamentos recetados o de venta libre o los ingredientes alimentarios
  • Sujeto a estándares de fabricación específicos
  • Garantizado para cumplir con las clasificaciones de pureza o potencia del producto
  • Requerido para demostrar la efectividad de cualquier declaración de propiedades saludables que hagan

La FDA tiene prohibido retirar un producto del mercado a menos que pueda probar que el producto causará un problema médico.

La mayoría de los riesgos para la salud de los suplementos se descubren después de que el producto está en el mercado. Los suplementos que se retiran del mercado generalmente están relacionados con un riesgo grave para la salud o la muerte informados relacionados con el uso del producto. 2

Ayudas ergogénicas y sustancias que mejoran el rendimiento

Las ayudas ergogénicas consisten en sustancias, fármacos, procedimientos e incluso dispositivos destinados a mejorar el rendimiento deportivo. Algunas de estas sustancias son naturales, fácilmente disponibles y completamente legales, mientras que otras son fabricadas, ilegales o prohibidas por muchas organizaciones deportivas.

Suplementos deportivos comunes utilizados por los atletas

    • Aminoácidos de cadena ramificada (BCAA): estos aminoácidos naturales (leucina, isoleucina y valina) se encuentran en los alimentos con proteínas. Si bien una buena dieta puede proporcionarlos, algunos atletas toman suplementos de BCAA. Pueden ayudar a aumentar el tamaño y la fuerza de los músculos cuando se usan con un programa de entrenamiento con pesas. 3
    • Vitaminas B : las vitaminas son esenciales para que el cuerpo funcione correctamente, pero puede haber un vínculo entre las vitaminas B (tiamina, riboflavina, vitamina B6, B12 y ácido fólico) y el rendimiento en atletas de alto nivel. 4
    • Cafeína : los atletas de resistencia han utilizado cafeína durante años como una forma de mantenerse alerta y mejorar la resistencia. 5

       

    • Creatina : para algunos atletas, la suplementación con creatina mejora los episodios repetidos de ejercicio de alta intensidad, como carreras de velocidad, levantamiento de pesas o deportes de potencia. 6
    • Efedrina : No hay evidencia suficiente de que la efedrina mejore la fuerza, la resistencia, el tiempo de reacción, la capacidad anaeróbica o el tiempo de recuperación con suplementos de efedrina. 7
    • Glucosamina: la glucosamina se ha utilizado para tratar la osteoartritis y ayuda a estimular el cartílago. 8 ¿  Pero ayuda al rendimiento deportivo? 
  • Glutamina : la glutamina (L-glutamina) está clasificada como un suplemento nutricional y no está regulada ni prohibida por la mayoría de las organizaciones deportivas. Los estudios han encontrado un pequeño efecto en la mejora del rendimiento o en la construcción de músculo. 9
  • Hidratación y bebidas deportivas : La ingesta adecuada de líquidos para los atletas es esencial para la comodidad, el rendimiento y la seguridad. Cuanto más tiempo y más intensamente haga ejercicio, más importante es beber el tipo adecuado de líquidos. Algunas bebidas deportivas pueden ser útiles en las circunstancias adecuadas, pero algunas no son mejores que el agua azucarada.
  • Suplementos proteicos : la proteína es un nutriente necesario que todo el mundo necesita para funcionar correctamente. Tanto los atletas como las personas sedentarias necesitan obtener las proteínas adecuadas .
  • Ribosa: algunos investigadores creen que este azúcar natural ayuda a los músculos a producir más energía. 10  Sin embargo, siguen siendo necesarios más estudios a gran escala.

Cómo evaluar las declaraciones de propiedades saludables de los suplementos

Es difícil analizar la investigación sobre los beneficios para la salud o el rendimiento de muchos suplementos nutricionales. Debe leer los consejos que le ayudarán a tomar una decisión informada sobre lo que realmente funciona.

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Jett Kolio

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